Буквально несколько лет тому назад, на территории современного курортного села Архипо-Осиповка, открылся Музей хлеба и вина. Это отличное место для культурно отдыха, ведь именно здесь можно познакомиться с историей производства двух важных продуктов, которые ценятся человечеством уже на протяжении многих столетий.
Найти Музей хлеба и вина в Архипо-Осиповке не составит никакого труда. Находится он между улицами Красных Партизан и Пограничной, на территории комплекса «Михайловское укрепление».
Своему появлению эта местная достопримечательность обязана случайному стечению обстоятельств. Несколько лет назад местные жители в реке Вулан выловили старинный жерновой механизм. Считается, что изготовлен он был в XIX столетии. К удивлению всех, несмотря на свой возраст, механизм отлично сохранился. После хорошей чистки и небольшого ремонта он снова стал пригоден к использованию.
Благодаря этой уникальной находке у местной группы инициаторов появилось идея реконструкции старинной ветряной мельницы. Ветряк за короткое время превратился в символ курорта и стал самым узнаваемым объектом в Архипо-Осиповке. После строительства мельницы было принято решение об открытии рядом с ней музея. Инициаторы долго думали, какой тематике его посвятить, но решение пришло само собой.
Именно так случайно найденный жерновой механизм стал толчком для открытия целого музея. Его популярность росла с первых дней, а сейчас достопримечательность ежегодно привлекает тысячи туристов.
Музей хлеба и вина в Архипо-Осиповке включает в себя отреставрированную мельницу и мельничный амбар. В нем представлены удивительные экспонаты, которые рассказывают об истории виноградарства и земледелия на Кубанской земле. Во время прогулки туристам предлагают посетить мастер-класс по выпечке хлеба. Также организовывается дегустация вин и хлебных продуктов.
Экскурсия по музею начинается с посещения мельницы, где можно в деталях разглядеть ее огромные детали и механизмы. Каждый желающий может попробовать самостоятельно смолоть зерно на ручном жернове, но не стоит забывать, что на Руси этим занимались исключительно женщины. Экспозиция музея включает в себя инструменты, с помощью которых собирали и обрабатывали пшеницу, выставку хлебобулочных изделий, мельничные макеты.
В одном из залов музея представлены предметы быта и интерьера русской избы, самовары, сундуки, кухонная утварь, утюги. В винном зале собраны аппараты и приборы для производства вина, различные бутыли и приспособления для хранения. Настоящая изюминка коллекции – Гераклейская амфора, которая датируется III веком до нашей эры.
Обращаем ваше внимание, что Музей хлеба и вина работает только в летнее время. Он принимает посетителей ежедневно с 10:00 до 19:00.
