Итак, в конце сентября мы поехали в Грузию на праздник сбора урожая. Конечно выбрать одного винодела очень тяжело, остановиться на одном хозяйстве еще тяжелее, поэтому мы побывали в гостях и у крупных производителей и у совсем "маленьких" виноделов.
Свое путешествие мы начали со свадебной церемонии на небольшом хозяйстве: необыкновенно красивая свадебная пара, фотографии на фоне виноградников, церемония на крыше отеля, мастер классы по национальной кухне и конечно вино рекой - все это залог идеальной свадьбы.
После церемонии гости разъехались, но я не могла не остаться в самом винном регионе Грузии - Кахетии. Был запланирован поход в музей Александра Чавчавадзе - гениального деятеля культуры и военного человека, который жил в начале 19 века в Грузии. Александр Гарсеванович Чавчавадзе (1786–1846) — грузинский общественный деятель из цинандальской ветви рода Чавчавадзе, крупнейший грузинский поэт-романтик, генерал-лейтенант русской императорской армии. Музей находится в селе Цинандали.
Александр построил усадьбу, которая стала своего рода культурным центром региона. Кахетинское дворянство приезжало сюда посмотреть, как живёт Европа, а российское дворянство знакомилось с грузинским бытом. Чавчавадзе был авторитетом и для тех, и для других. В его доме бывал Лермонтов, а Грибоедов ставил первые сцены своего «Горя от ума». Чавчавадзе был тестем Грибоедова. Здесь был построен первый винный завод, производивший вина по французской технологии — так появилось вино «Цинандали», а затем и другие вина этого типа.
Свое путешествие я продолжила в роскошном отеле Radisson Collection.
Остановившись в отеле Tsinandali Estate, Radisson Collection Hotel, расположенном в самом сердце грузинского винодельческого региона, я смогла посетить местные виноградники и узнать о богатой истории этих мест.
К моим услугам был неповторимый панорамный бассейн на крыше с видом на Кавказские горы, разнообразные рестораны и спа-салон - все необходимое для незабываемого пребывания. Так же следует отметить приятное вино от винодельни Tsinandali Estate. Отель и виноградники - не разделимы в этом месте. Для меня была проведена дегустация вин, которые в большинстве своем произведены по европейской технологии. Вина чистые, звонкие, это было нечто отличающееся от вин по кахетинской технологии.
Продолжение следует...