Наконец-то дошли руки до мяса😂 вчера не захотелось с ним возиться.
Сегодня, оставшись одна, занялась разделкой мяса.
Косточки вырезала на суп, часть сразу поставила варить.
Нарезала мякоть, разложила по пакетам и убрала в морозилку.
Нарезала мясо на фарш, начистила лук и накрутила фарш.
Люблю, чтобы в фарше было много лука, тогда он получается сочным.
Часть фарша убрала в морозилку, из остального фарша сделала котлеты (15шт получилось).
Теперь о твороге😉
Творог покупала еще в выходные. Дети у меня его едят плохо. Печенье ушки с творогом тоже уже приелось.
Поэтому я нашла интересный и простой рецепт и испекла творожные кексы.
Кексики получились очень мягкие, ароматные 😋 Надеюсь, что в таком виде творог деткам понравится.
Потом расскажу какой будет результат 🤔
Пока возилась с кексами, сварилось мясо, обобрала его от косточек, быстренько почистила картошку, нарезала кубиком и отправила ее в бульон к мясу. Дальше борщевая заправка, домашняя😉, соль, сахар, зелень.
И борщ готов 🍽️
Учусь варить супа немного, потому что старший сын почти его не ест. А я не могу без жидкого. Борщ я обожаю😊
Вот так прошла моя первая половина дня, пока младший в садике😂