В Оренбургской области ходе проверки на Орском мясокомбинате выявили нарушения санитарных норм. Дисциплинарное наказание понесли 7 должностных лиц. Директор оштрафован на 53 тысячи рублей.
О выявленных нарушениях законодательства об обращении с биологическими отходами и санитарно-эпидемиологического законодательства сообщила прокуратура региона. Проверка проводилась совместно с управлениями Роспотребнадзора и Россельхознадзора.
Установлено, что у 23 работников предприятия отсутствовали заключения о предварительных медицинских осмотрах. Не разработан проект санитарно-защитной зоны. На почве выявили скопление крупногабаритных отходов. Работники допускали хранение биологических отходов вне специальных емкостей. Пол и стены в убойном цехе имели многочисленные дефекты и повреждения, а земельный участок, на котором расположен цех, не дезинфицировался.
Надзорные ведомства указали на отсутствие дезъбарьеров на въездах на территорию мясокомбината, твёрдого покрытия дорог, технологических проездов и площадок, поддающихся мойке и дезинфекции. Кроме того, территория предприятия, где содержатся свиньи, оказалась не защищенной от проникновения диких животных.
Прокуратура внесла в адрес директора мясокомбината представление. Предприятие отреагировало и устранило нарушения.
По итогам проверки к дисциплинарной ответственности привлекли 7 должностных лиц предприятия. Директор мясокомбината понес административную ответственность. Ему назначен штраф в 53 тысячи рублей.
Ранее «Оренбург Медиа» писал о том, что от предприятия потребовали производить свиные консервы по ГОСТу.
