Переносные коптильни - это устройства, предназначенные для копчения продуктов на открытом воздухе. Они применяются как для приготовления еды дома, на природе, на пикнике или рыбалке. Придают блюдам специфический аромат, вкус, делая их особенными. Важно помнить - применение их должно быть аккуратным, чтобы избежать возможных пожаров, неудач при готовке.
Посмотрите наш ассортимент и розничные цены ↑
Особенности переносной коптильни
Переносные изделия изготавливают из металла, кирпича, камня или даже дерева. Они также бывают разных размеров, форм, но основные элементы конструкции остаются неизменными.
Изделие обычно состоит из следующих частей:
- Корпус - это основная часть, в которой помещаются продукты для копчения. В основном он из пищевой стали, толщиной 0,8 мм.
- Решетка - это элемент внутри конструкции, на котором размещаются продукты. Она может быть съемной или постоянной, зависит от конструкции.
- Вентиляционные отверстия - это отверстия в корпусе, которые обеспечивают циркуляцию воздуха, помогают регулировать температуру.
Производители предлагают одно- и двухъярусные конструкции. Они отличаются наличием дополнительной решетки. Для большого количества продуктов выбирают - двухъярусные изделия.
Преимущества применения переносных коптилен горячего копчения
Устройства для копчения имеют несколько преимуществ перед другими способами приготовления пищи. Вот некоторые из них:
- Уникальный аромат, вкус - используя приспособление, вы получите блюда с уникальным вкусом, который невозможно получить другими способами.
- Более здоровое приготовление - при копчении мясо, рыба готовятся в своих собственных соках, без необходимости добавления масел, других жиров.
- Возможность применения на природе - они компактны, легки, поэтому легко перевозятся.
- Экономия времени - копчение занимает меньше времени, чем другие способы приготовления еды. Также можно коптить много порций продуктов одновременно, что экономит время, упрощает процесс готовки.
- Удобство - изделия легки в применении, не требуют особых навыков или опыта.
Правила применения переносных коптилен
Для безопасного применения аксессуаров для пикника нужно знать несколько правил:
- Перед применением необходимо убедиться в правильной сборке изделия.
- Не ставьте конструкцию вблизи легко возгораемых материалов, а также на местах, подверженных ветрам.
- Не заполняйте ее большим количеством дров или угля, так как это может привести к чрезмерному нагреванию, к возникновению пожара.
- Следите за процессом, чтобы избежать перегрева устройства, возгорания продуктов.
- После завершения процесса копчения не открывайте изделие сразу же, дайте еде остыть внутри.
- Никогда не используйте изделие в помещениях, так как это может привести к пожару. Не забывайте про перчатки.
Где купить переносные коптильни двухъярусные и одноярусные?
Самый простой способ купить коптильню – это заказать ее онлайн. Выбирайте проверенные магазины с положительными отзывами, не забывайте о возможности бесплатной доставки.
Если вы предпочитаете покупки в магазинах, то обратите внимание на хозяйственно-бытовые или туристические. Там вы можете найти аксессуары, которые подходят для пикников. Для покупки оптовой партии товара с целью дальнейшей реализации обращайтесь к крупным поставщикам. Они предлагают дополнительные скидки, бесплатную доставку.