Так сложились обстоятельствах, что в этом году и папа, и мы накопали очень много картошки... Раньше мы всегда хранили урожай в погребе в гараже у родителей, но в этом году папа просто сказал - у нас нет места еще и ваши овощи закладывать. Пришлось экстренно что-то придумывать. А именно за месяц самостоятельно и без помощи соорудить мини-погреб.
Но сначала немного предистории... Чуть больше 3 лет назад мы купили дом, достаточно большой, с подвалом, где было 2 стайки для хранения заготовок и овощей.
Мы радостные, уже осенью убрали в свой подвал выращенные овощи. И потеряли весь урожай... В подвале оказалось очень тепло и сухо. В результате картошку мы еще как-то умудрились сохранить, а вот морковь и свекла все подрябли и пропали, еще после нового года. Что успела почистила, нашинковала и заморозила, но это была маленькая часть урожая.
Так мы отказались от хранения овощей у себя в подвале. И два года весь урожай убирали в погреб к родителям. А вот свой погреб все никак не делали... Всегда находились задачи поважнее - теплицы, ремонт в доме, разработка нашего участка (он 4 года был заброшен), ну и по мелочи всегда забот в своем доме много. В общем откладывали и откладывали. Пока нам просто не указали на дверь в плане использования родительского погреба...
А урожай мы вырастили хороший. не хотелось, чтобы пропадал.
Вот и пришлось за месяц соорудить мини-погреб :-)
16 сентября муж разобрал все сусеки для хранения овощей и очистил помещение. Как и что делать мы представляли смутно... Пол залит бетоном, а надо как-то копать...
Мужики на работе сказали мужу, что бетон легко режется болгаркой.
Заказали диски по камню или бетону (точно не помню, как они назывались), но резали они крайне плохо. А слой бетона был около 10 см...
В итоге, муж потратил время, посмотрел ютуб и заказал алмазные диски. Почему заказал и пришлось еще ждать? У нас в маленьком городе они стоили в 1,5, а где-то и в 2 раза дороже, чем на маркетплейсах. Вот такая обратная сторона проживания в маленьком провинциальном городке. А в Челябинск ехать мы как-то не собирались.
С алмазными дисками дело пошло заметно веселее, хотя тоже не просто.
Бетон надо было распилить, а потом еще и вытащить все эти куски и убрать из подвала.
Я уж молчу про количество пыли в подвале во время распиливания бетона.
Но с этой задачей муж справился достаточно быстро.
И приступил к "раскопкам"...
Многие "диванные эксперты" скажут, что проще нанять бригаду и Вам установят пластиковый кессон, да и позвать можно кого-то для таких работ в помощь.
С кессоном все не так однозначно... У нас в городе подобных фирм нет, только в Челябинске. Мы позвонили - узнали и отказались, стоимость таких услуг не маленькая, плюс транспортные расходы.
А с помощью вообще беда. Наверно это наша проблема с мужем, но просить мы не умеем... Считаем, что у людей своя жизнь и заботы, и они не обязаны на нас тратить свое время, даже если это близкие люди.
Поэтому и ковыряемся мы в доме и огороде исключительно вдвоем :-)
Так потихоньку и копали мы погреб, в свободное от работы время. Когда вечером, когда в выходной. Копал, конечно, муж... Грунт был очень сильно спрессован. Я больше для моральной поддержки и пару раз ведра с грунтом вытащила из подвала :-) С такой работой я так-себе помощник.
16 октября наш мини-погреб был выкопан и мы засыпали туда картошку и морковь, со свеклой.
Сделали его пока не сильно глубоким. Всего метр в глубину. Во-первых время поджимало, а во-вторых, это тестовый формат.
Если с хранением в этом году все получится нормально, то на следующий год муж хочет углубиться еще на метр и уйти в сторону, чтобы получился полноценный погреб. Конечно еще стены надо будет укреплять. Там работы очень много. Но будет лето, а не один месяц, за который нужно что-то экстренно сотворить.
Крышку муж уже доделывал в отпуске.
Просто сколотил из досок, прикрепил к внутренней стороне пеноплекс (утеплитель) и сделал ручку.
Прошел месяц, пока "полет нормальный", не смотря на то, что у нас очень теплая осень была. Ничего не дрябнет и не прорастает. Будем наблюдать дальше.
Вот такое у нас случилось внезапное приключение с хранением овощей в этом году...