Шаг 1: Подготовка ингредиентов
- 1 стакан муки
- 2 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка разрыхлителя (соды)
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 стакан молока
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки растительного масла
- Сгущенка для начинки
Шаг 2: Смешивание сухих ингредиентов
В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
Шаг 3: Приготовление теста
Добавьте молоко, яйцо и растительное масло в сухие ингредиенты. Хорошо взбейте все ингредиенты венчиком или миксером до получения однородного теста без комочков.
Шаг 4: Жарка блинчиков
Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее небольшим количеством растительного масла. Вылейте небольшое количество теста на сковороду и равномерно распределите его по всей поверхности. Жарьте блинчики до золотистого цвета с обеих сторон.
Шаг 5: Начинка
Распределите сгущенку по центру каждого блинчика. Затем аккуратно сверните блинчик в трубочку или треугольник, чтобы начинка оказалась внутри.
Шаг 6: Подача
Подайте блинчики со сгущенкой на стол, посыпав их сахарной пудрой или добавив свежие фрукты для украшения. Можно также добавить немного сливок или меда для дополнительного вкуса.
Приятного аппетита!