До нового года остается время, но опытные хозяйки уже сейчас начинают присматривать интересные рецепты новогодних блюд. Хочется, чтобы и гости оказались под впечатлением, и хозяин года — Дракон — не был обижен.
Фаршированные яйца «Глаз дракона» станут отличным украшением стола. Они понравятся и детям, и взрослым. И самому Дракону.
Нам понадобится:
Вареные куриные яйца — 3 штуки,
сыр — 50 граммов,
чеснок — 2 зубчика,
майонез — 3 ч.л.,
огурец — 30 гр.- для украшения,
маслины — 3 штуки — для украшения,
соль по вкусу.
Как готовить:
Остывшие яйца режем половинками, отделяем желток от белка, желток растираем вилкой и смешиваем с тертым сыром и давленным чесноком.
Начинка готова, ее остается только подсолить по вкусу и добавить майонез.
Полученной массой наполняем белки.
Из кожуры огурца делаем тонкие полоски и выкладываем по периметру начинки. Из нарезанной полосками маслины делаем зрачок — по центру яйца.
Подавать можно на одном блюде с овощами и зеленью — восторгам не будет предела.
