Сегодня я вам расскажу про рецепт сосисок в тесте.Мама много раз готовила и я сам не раз пробовал их готовить, получалось очень вкусно и просто.
Ингредиенты:
– 500 г дрожжевого теста
– 1 кг сосисок (можно использовать разных видов и размеров)
– 1 яйцо для смазывания теста
– семена кунжута или мак для посыпки (по желанию)
Приготовление:
- Разморозьте тесто при комнатной температуре.
- Разрежьте сосиски на две равные части, если они длинные. Если короткие, оставьте как есть.
- Раскатайте тесто в большой пласт толщиной около 3 мм.
- Разрежьте тесто на полоски шириной примерно 3 см.
- Оберните каждую сосиску в тесто по спирали, начиная от ее конца. Оставьте примерно 2 см свободного теста сверху для того, чтобы при выпекании тесто не раскрылось.
- Выложите сосиски на противень, покрытый бумагой для выпечки, на расстоянии друг от друга.
- Смажьте тесто взбитым яйцом и, по желанию, посыпьте сверху кунжутом или маком.
- Оставьте сосиски в тесте на 20-30 минут, чтобы тесто поднялось.
- Разогрейте духовку до 180-200 градусов.
- Выпекайте сосиски в тесте примерно 25-30 минут до золотистого цвета.
Подавайте сосиски в теплом или холодном виде с соусом по вкусу. Приятного аппетита!❤️❤️❤️👍👍👍
