Аудитор FSSC 22000 - это специалист, который проводит аудиты системы управления безопасностью пищевой продукции согласно стандарту. Для успешного выполнения своих обязанностей аудитору FSSC 22000 необходимо обладать определенными компетенциями и знаниями. Навыки аудитора FSSC 22000 Для того чтобы стать аудитором FSSC 22000, необходимо иметь профессиональное образование в области пищевой безопасности, а также опыт работы в этой сфере. Аудитору FSSC 22000 важно знать основы системы менеджмента безопасности пищевой продукции, а также требования стандарта FSSC 22000. Он должен быть знаком с процессами производства пищевой продукции, анализом рисков, контролем качества и безопасности продукции. Ключевые компетенции аудитора FSSC 22000 Одной из ключевых компетенций аудитора FSSC 22000 является способность проводить аудиты согласно требованиям стандарта и методике FSSC 22000. Аудитор должен уметь планировать и организовывать аудиты, определять объем и глубину проверки, а также анализировать п