Как только не называют это растение. Малина соблазнительная, тибетская, розолистная, земляничная, но если мы посмотрим на эти кустики, то увидим, что она не похожа на малину (и по вкусу кстати тоже). У нас ее нечасто можно встретить, но мне кажется что это потому, что о ней мало информации. Когда я ее увидела в первый раз она просто покорила меня своей красотой.
Четыре года назад знакомая принесла мне два кустика, а сажать ее, у меня не было времени. Я прикопала их в дальнем углу сада, чтобы не растоптали случайно, и, честно говоря забыла про нее. Вспомнила через два месяца, проверила - вроде прижилась, но пересаживать куда-либо уже не решилась, подумала: "Пусть перезимует, а в следующем сезоне определюсь с ее постоянным местом жительства." Весной я ничего не нашла на том месте, где она росла.
Тогда я не знала, что надземная часть малины полностью отмирает, и за лето она отращивает новые полноценные побеги. А в тот год решила, что раз ничего нет, значит скорее всего мои саженцы просто пропали. Но в июле они появились из ниоткуда, да еще и зацвели. А в августе появились первые редкие ягодки.
Их было мало и они были очень необычные на вкус. Опять побоялась трогать и пересаживать на другое место, вдруг не переживет пересадку.
Прошлой осенью я подготовила новую грядку, по периметру которой пришлось вкапывать листы шифера на 50 см. и этой весной пересадила свою малину. Я увидела, что еще немного и я так просто от нее не избавлюсь. Хорошо укоренившись она попыталась отвоевать себе все доступное пространство. Теперь же у меня красивая и аккуратная грядочка с тибетской малиной.
Растение зимостойкое, прекрасно переносит 30-ти градусные морозы, любит солнце, но в полутени тоже будет давать урожай. Ягоды имеет одиночные поэтому урожайность у нее не высокая. Стебли покрыты мелкими колючками, из-за чего пропалывать ее не очень удобно. А вот собирать ягоды это не сильно мешает, так как они как бы лежат сверху на листьях.
Считается что сажать ее лучше осенью, но мне ее отдали весной с открытой корневой системой, поэтому пришлось сразу же сажать. Да и пересаживала в грядку я ее тоже весной. Прижилась прекрасно. Весной пересадила, а с августа по октябрь уже собирала ягоды. После посадки черенками ягоды появляются на третий год. А вот пересаживала я ее совсем рано весной, когда она практически еще не показалась на поверхности, разбирая корневища и сажая самые крепкие из них. И плоды мне малина дала этим же летом.
Ягоды тибетской малины обязательно должны дозреть. Вкус у нее кисло-сладкий с легкой горчинкой. Если сорвать не созревшую ягоду, то она будет безвкусная, а может и горчить. Ее употребляют в свежем виде, в салатах (причем как фруктовых, так и овощных), консервируют (желательно в сочетании с другими ягодами) и даже делают вино. Заканчивает плодоношение эта малина с первыми заморозками.
Ягоды содержат много витаминов, фолиевая кислота, пектины, железо, калий и т.д. В Азиатских странах ее используют в лечебных целях.
Очень интересное, красивое и неприхотливое растение.