“Мухи - отдельно, котлеты - отдельно!”
Смысл этого выражения заключается в том, чтобы отделить или разделить между собой совершенно разные вещи. Например, если речь идёт о двух ситуациях или вещах, которые не имеют между собой ничего общего, можно сказать именно так.
Теперь это не так! Дело в том, что по распоряжению Правительства РФ в список сельхозпродукции включили сырьё, производимое из насекомых, личинок и яиц мухи “чёрная львинка”.
Видимо, прошлогодняя идея главы Минпромторга Дениса Мантурова нынче нашла поддержку у наших парламентариев, а именно - кормить население страны продуктами, приготовленными из насекомых. Именно он посетил в прошлом году выставку Innovood в Сочи, где были представлены бургеры с котлетами из растительных белков. А мясной вкус им придал концентрат, полученный из личинок мухи “чёрной львинки”, овощей и некой аквафабы, которая является растительной заменой яиц.
Не знаю, кому как, а у меня, наверное, когда буду есть такую котлету и узнаю, из чего (а, точнее, из кого) она приготовлена, это вызовет чувство рвоты. Это где-то там, в Африке, Азии и Латинской Америке употребление насекомых в пищу является нормой. Но не у нас!
Хотя, что мы говорим? Если этот “продукт” включили в список сельхозпродуктов, значит, его всё равно будут выращивать и добавлять в потребляемые нами продукты питания.
Другой вопрос - а сколько будут стоить “мясные” и “насекомые” котлеты? Будут ли они отличаться по цене и в какую сторону? Это тоже немаловажный вопрос, да ещё во время всеобщего подорожания. Если “насекомая” пища будет заметно дешевле “животной”, то, скорее всего, у неё будет свой покупатель. Народ-то у нас в основном не богатый.
А вот интересно, наши высшие чиновники сами будут есть такие продукты? Кто-то скажет?
Но, всё равно, я считаю, что на полках с этими продуктами должна быть обязательная информация о том, что в их состав входит белок из насекомых (как маркировка молочных продуктов - “с заменителем молочного жира” и без него)! Человек должен знать, что он покупает.
А как вам новость о новой “кормовой базе” для россиян и что вы об этом думаете? Было бы интересно узнать. Пишите в комментариях. Всем здоровья!
Ставьте лайки, подписывайтесь на канал. Всем здоровья!