Мимоза – это популярный и любимый салат многих россиян, его готовят как на праздники, так и в будние дни. Мимоза относится к холодным закускам, его можно подать как самостоятельное блюдо или вместо гарнира. Мимоза состоит из слоев рыбы, яиц, сыра, майонеза и других ингредиентов, которые придают ей нежнейший вкус и аппетитный вид. Салат назван в честь цветка мимозы, который имеет ярко-желтый цвет.
Этот салат не только вкусный, но и полезный для вашего здоровья и красоты. Мимоза содержит много белка, кальций, железо, йод и другие микроэлементы, которые укрепляют иммунитет и улучшают деятельность щитовидной железы, сердца и сосудов. Мимоза также помогает поддерживать нормальный уровень холестерина в крови и предотвращать атеросклероз. Мимоза – это прекрасный выбор для тех, кто хочет быть здоровым, красивым и счастливым!
Мимоза: приготовление
Существует много вариантов рецептов мимозы, которые можно выбрать в зависимости от ваших предпочтений и наличия продуктов. Например, вы можете приготовить мимозу с семгой, которая имеет более насыщенный вкус и полезные свойства. Для этого вам понадобятся:
- 200 г филе семги
- 4 яйца
- 100 г твердого сыра
- 1 луковица
- 1 банка зеленого горошка
- 4 ст.л. майонеза
- соль, черный перец, зелень
Способ приготовления:
- Семгу нарезать небольшими кусочками.
- Яйца отварить в кипящей воде на 10 минут, остудить и очистить. Белки и желтки разделить и натереть на терке отдельно.
- Сыр натереть на терке.
- Лук нарезать мелкими кубиками и залить кипятком на 10 минут, чтобы убрать горечь. Затем откинуть на дуршлаг и обсушить.
- Горошек открыть и слить жидкость.
- В большой салатнице выложить слои в следующем порядке: семга, майонез, белки, майонез, лук, майонез, сыр, майонез, желтки, майонез, горошек.
- Посыпать зеленью и поставить в холодильник на 2-3 часа для пропитки.
Мимоза с семгой готова! Приятного аппетита!
Второй рецепт салата Мимоза
Вам понадобится:
1 плавленый сырок
2 моркови
2 яйца
лук -1 шт.
консерва рыбная: “Сардина”, “Сардинелла”
майонез
На первый слой нужно положить плавленый натертый сырок,
2 слой – морковь вареная натертая
3 слой – лук ошпаренный
Смазать майонезом
4 слой – белок натертый
5 слой – консерва
Смазать майонезом
6 слой натертый желток
3 рецепт салата Мимоза
На первый слой ложим консерву
2 слой – белок натертый
3 слой – морковь вареная натертая
4 слой – лук, ошпаренный кипятком
5 слой – картофель отварной, вместо картофеля я положила сыр твердый
6 слой – желтки натертые
Каждый слой промазать майонезом.
Вот несколько возможных вариантов мимозы, которые вы можете приготовить дома. Вы также можете экспериментировать с другими ингредиентами, такими как крабовые палочки, тунец, курица или овощи. Главное – не бояться фантазировать и создавать свои уникальные рецепты!
Надеюсь, что моя статья была полезна и интересна для вас. Если вам понравился мой материал, поделитесь им с друзьями в социальных сетях. Также не забудьте подписаться на мой сайт, чтобы получать новые статьи о салатах, холодных закусках и других кулинарных темах.