Сегодня мы поделимся рекомендациями по обустройству кухни и запасам продуктов в доме на колесах для комфортной готовки в путешествиях.
Для начала – основные принадлежности. К ним мы отнесем следующие пункты:
- Разделочная доска
- Острый нож, консервная открывалка, штопор
- Пластиковые контейнеры для хранения продуктов
- Кухонные полотенца, губки и моющие средства
- Прохладительные сумки или холодильник
- Ложки, вилки, кружки, термосы, пластиковые миски, бутылки для воды по количеству путешествующих (а лучше взять еще и один-два запасных набора)
⠀⠀⠀⠀
Другие неотъемлемые предметы:
- Спички или зажигалка
- Водонепроницаемые пакеты для упаковки продуктов\
- Мусорные пакеты или пленка для утилизации отходов
- Сухие и влажные салфетки
- Питьевая вода и другие напитки (что душе и животу угодно 😉)
- Чай, кофе
- Сахар, соль, перец и другие любимые специи
- Средство от насекомых (да, конечно, это не связано напрямую с кухней, но поверьте – вашей порцией хотите полакомиться не только вы 😅 а уж как вы будете вкусно пахнуть для комаров, особенно после сладенького… в общем, лучше взять)
⠀⠀⠀⠀
Помимо довольно известных всем предметов вам также понадобится некоторое специализированное походное снаряжение. Это, во-первых, компактная газовая плитка или горелка. Можете выбрать одну из перечисленных моделей или любую другую: TOURIST TS-138, GEFEST ПГТ-1-802, Tramp TRG-004, Energy GS-300, Следопыт «UltramaX».
Также обязательно нужны баллоны с газом. Есть много разных фирм, которые их производят, например, Kovea, Nika, Следопыт, Cudo, Ecos, Tourist, Tramp.
К этой же группе относятся котелок и сковорода, тренога для костра с крючком и фонарик для освещения в ночное время.
⠀⠀⠀⠀
Ну а теперь перейдем непосредственно к продуктам питания. Для начала все, что касается продуктов долгого хранения:
- Сухие продукты (крупы, в том числе в маленьких пакетиках для удобного приготовления, сухие каши, сухарики)
- Консервированные продукты (рыба, овощи, тушенка, фасоль)
- Отдельные консервы для гриля (мясо, овощи, морепродукты)
- Орехи, сухофрукты и прочие снеки
- Молоко или сливки долгого хранения
- Масло
⠀⠀⠀⠀
Также стоит периодически запасаться продуктами свежего приготовления, чтобы разнообразить свой рацион:
- Свежие овощи (морковь, картофель, лук, чеснок)
- Фрукты (например, яблоки и бананы)
- Колбаса, сосиски, другие мясные продукты
- Сыры, молоко, йогурт
- Хлеб, булочки, багеты
- Соусы в небольших упаковках
⠀⠀⠀⠀
Конечно, это далеко не исчерпывающий список. Используйте нашу статью в качестве чек-листа и добавляйте свои пункты, чтобы адаптировать его под свои привычки и потребности 😉 И пишите в комментариях, что для вас важно иметь под рукой для готовки!