Очередная экскурсия от ОткройМоспом в Очаково была выбрана неслучайно .
Начиналась она в 19:00 в пятницу, 10 ноября. Отличное окончание рабочей недели.
На проходной в заводоуправлении посетителей встречает вот такой Михалыч.
Это я потом поняла, что Михалыч не настоящий, а от входа подумала, что сидит один из посетителей экскурсии, ожидает группу. В тот момент что-то все таки удержало меня от громкого приветствия мужчины. Представляю свое возмущение и негодование, когда бы я не услышала в ответ "Здравствуйте" и свой конфуз, когда бы разглядела, что приветствую манекен 🫣🤣
Экскурсия начиналась с посещения небольшого музея.
Экскурсовод рассказывала о том, как делали напитки в старые времена. Что для этого использовали.
После рассказа можно было сфотографироваться с экспонатами музея.
В переходе от музея завода к непосредственно цехам иллюстрация собственных полей в разных регионах страны - вот такая модель комбайна.
А здесь уже само производство, к сожалению, остановлено для регламентных работ.
Фотографировать можно. Единственное, качество фото, сделанные через стекло, оставляют желать лучшего.
Чаны для перемешивания и фильтрования затора (один из этапов подготовки сусла для кваса и пенного).
Эта лопасть-мешалка внутри чана, куда можно заглянуть через специальное окошко. На глубине метров 10 наверное.
Есть еще похожие баки для кипячения сусла.
И вот такие вот штуки еще. Сложно было без записи запомнить, для чего они нужны в сложном технологическом процессе.
А это баки, в которых, происходит процесс брожения.
Аромат на производстве приятный, сладковатый, хлебно-солодовый.
И уже на улице можно увидеть (скорее всего) подарок от Министерства Обороны заводу "Очаково".
За кадром остались фотографии на стенах в темной галерее завода. На одной из которых Анна Семенович. Оказывается, какое-то время, певица была лицом компании.
В конце экскурсии была дегустация напитков, которые производят на заводе "Очаково".
В дегустационном зале нас встретил постоянный клиент (на фото ниже).
Напитки, предложенные для дегустации, были разлиты в маленькие пластиковые стаканчики: несколько видов кваса, светлое пиво и сидр.
Белый квас со вкусом смородины и мяты мне понравился.
Квас для окрошки с хреном попробовала бы именно в этом блюде.
Ядрен!
А вот соки нашей группе не предложили попробовать, поэтому сказать про эти напитки могу только со слов экскурсовода.
Соки "Гудини" без сахара, натуральные, часто можно встретить в магазине "Перекресток" по акции.
То, что завод "Очаково" занимается производством другой алкогольной продукции для меня стало открытием.
Небольшая фотозона находится непосредственно в дегустационном зале.
На память о посещении завода можно сделать памятный сувенир.
Для этого нужно металлический рубль опустить в аппарат (на фото), выбрать понравившуюся гравировку и прокрутить "штурвал".
Завод "Очаково" часто проводит экскурсии на производство. Наша экскурсия была бесплатной, в рамках проекта "ОткройМоспом". Записываться нужно заранее, чтобы выбрать удобное для посещения дату и время.
Вся информация по экскурсиям от МосПром есть на их сайте.