Рассуждать про ножи можно бесконечно, так же как и скупать их десятками штук, но что если нам придется выбрать всего ОДИН НОЖ для походов, туризма, и бушкрафта и тд. В этой статье я выскажу свое субъективное мнение по этому поводу.
Для начала стоит определиться с типом ножа. Думаю, что все единогласно согласятся, что складень как единственный нож не подойдет. Объяснять почему, не имеет особого смысла, поэтому идем дальше.
Ножи с фиксированным клинком так же можно разделить на две категории, по способу монтажа рукояти. Всадной монтаж хорош тем, что значительно облегчает нож, но настолько ли важна лёгкость, чтобы жертвовать прочностью? Фултанг хоть и тяжелее, зато нож сможет выдержать значительные нагрузки. Но из за своей цельнометаллической конструкции такой нож будет значительно холоднее при отрицательных температурах, чего не скажешь о рукояти с всадным монтажом. Но, думаю, зимой все , в большинстве случаев, работают в перчатках, поэтому данный минус фултангов нивелируется, но для охотников, которые часто работают с дичью это будет, безусловно, недостаток
На мой взгляд, оптимальная толщина ножа- 2,7-3мм. При таких параметрах нож не превращается в лом, который колет, а не режет продукты, но при этом, не гнётся от боковых нагрузок (при толщине стали меньше 2,5 мм, плашки рукояти могут расшатываться из за того, что нож немного гнётся).
Выбор стали довольно субъективная вещь, но лично я бы выбрал что то попроще, а не стали монстры, которые, что довольно спорно, тяжелее заточить в походных условиях. Х12мф, D2, 80crV2 и др., по моему мнению , отлично подойдут для данных задач. Что немаловажно, следует выбирать легированные стали, которые не так подвержены коррозии, как обычная углеродка, ибо если нож у нас будет один, то вся работа, в том числе и "мокрая", будет выполняться именно им). Возможно, следует так же рассмотреть нержавейку, особенно "прокаченную", которая в резе не будет уступать карбоновым собратьям. Про порошки ничего говорить не буду, кто ими пользовался, сам сделает для себя вывод).
Спуски- камень преткновения многих "выживал". Лично я бы в принципе не рассматривал ножи с подводом и вогнутой линзой. Остаются скандинавские спуски и конвекс. Сканди хороши тем, что сохраняют максимальное количество металла на клинке, что однозначно увеличивает его прочность, но из-за этого нож с такими спусками будет крайне скверно работать "по продуктам". Хорас Кефарт, больше века назад говорил, что нож в лесу нужен , в основном, для готовки и мелких работ по лагерю, а не для рубки деревьев и охоты на медведя, поэтому я бы склонился в сторону линзы, но при этом я не отказываюсь от скандинавов, ибо при правильном конструкционном подходе, они так же будут отлично резать. По заточке раньше бытовало мнение что сканди спуски легче всего заточить в походных условиях, а сегодня все заявляют, что линзу вообще можно заточить об воздух, настолько это просто. По факту, если вы умеете затачивать ножи, то и те, и другие спуски проблем у вас не вызовут.
Морс Кохански говорил о том, что длина идеального ножа=ширине ладони пользователя, то есть примерно 9-10 см. В этом аспекте я с ним солидарен и считаю, что от ножа с длинной клинка <13 см особого смысла нет. Кто то скажет, лучше длиннее чем короче, но в данном случае эти 3-4 см будут только обузой при работе с деревом, готовке и прочих бытовых задачах. Кто еще не понял, в данной статье я говорю о обыкновенном НОЖе!!! Не нож выживания, не нож Рэмбо, не мачете, не тесак, а нож для нормальных задач, нормального человека).
Итого:
1. Фикс
2. Фултанг
3. 2,7-3 мм- толщина
4. 100-120 мм- длина клинка
5. Сталь на ваш вкус
6. Спуски- сканди или линза
Что из готовых вариантов я бы рассмотрел к покупке? Адекватные ремейки ножей от Хораса Кефарта, Морса Кохански(с толщиной до 3мм) и Нессмука. Ножи схожие по параметрам с Bark River avrora. Финки, при том, что они все , в основном, с всадным монтажом, являются одними из лучших ножами для леса-это аксиома. Поэтому можно поступится прочностью в угоду комфорту и удобству.
Если готового подходящего варианта вы не нашли, то вперед в гараж и вооружившись болгаркой стройте свой идеальный нож. Благо сейчас есть полно магазинов, которые продают бланки стали и прочие компоненты для ножа, но можно включить в себе режим Вакулы и отковать себе клинок из подшипника) В общем и целом, путей много и все они рано или поздно приведут вас к идеальному ножу.
Вот таким я вижу свой единственный нож для леса. Если есть дополнения или вы не согласны с моим мнением, то буду рад ознакомиться в комментариях. На этом пока все...
Спасибо за внимание!
Наш Telegram канал:https://t.me/forestroach
Наш YouTube канал:https://youtube.com/@forestroach
Наша группа VK:https://vk.com/forestroach