Каша с дымком, горячая дружеская атмосфера и активные игры на свежем воздухе. Любители гречки собрались в минувшие выходные в ЦПКиО Волгограда. Участники мероприятия смогли не только отведать блюда исконно русской кухни, но и померяться силой на спортивных состязаниях.
32 килограмма гречневой крупы, восемь килограммов мяса, пять – моркови, а еще лук, сливочное и растительное масла, грибы и даже цукаты. Столько продуктов ушло у поваров для приготовления более 300 порций горячей и наваристой каши.
«Идея фестиваля хорошая, гречка – исконно русская еда. Ее едят только в России, в остальных странах это деликатес. Рецептов миллион: с салом, с говядиной, с тушенкой, с курагой и даже с апельсинами», – говорит повар Олеся Кичкина.
Дегустация пришлась по душе всем посетителям, даже иностранным студентам.
«Очень вкусно, нам понравилось. Водили хоровод. Мы пришли на экскурсию, повела их попить чай из настоящего русского самовара. А тут еще и фестиваль –интересно провели время», – рассказывает доцент кафедры русского языка ВолгГМУ Дарья Панченко.
Особый смысл организаторы «Фестиваля гречки» вложили в приготовление каши. Эта – настоящая, походная, солдатская. Такую же ели красноармейцы в годы Великой Отечественной войны.
Спортивные состязания, активные игры, эстафеты и конкурсы привлекли всех без исключения участников фестиваля.
«Получилось такое разноплановое событие. Во-первых, мы ноябрь вообще объявили в парке месяцем гастрономии. И плюс 19 ноября у нас дата контрнаступления советских войск под Сталинградом. Поэтому мы решили всех накормить и угостить вот такой солдатской кашей. Мы пропагандируем и популяризируем дружбу, прогулки на свежем воздухе, семейные выезды в парк на выходные, хорошее настроение, радость», – отмечает руководитель управления организации и сопровождения мероприятий ЦПКиО Волгограда Анна Дребнева.
В парке уже состоялся «Фестиваль шашлыка». В перспективе – проведение «Фестиваля плова». Хорошо, что осеннее тепло задержалось, и погода этому только благоволит.
Смотрим «Вести. Волгоград»: smotrim.ru/Volgograd Подписывайтесь на наши страницы в соцсетях: Telegram, ВКонтакте, Одноклассники, Дзен