Практически каждый человек, даже если он принимает препараты для снижения артериального давления, может снизить самостоятельно артериальное давление, уменьшив потребление натрия, сообщается в исследовании, опубликованном в журнале Journal of the American Medical Association. "В ходе исследования участники среднего и пожилого возраста сократили потребление соли примерно на одну чайную ложку в день по сравнению с их обычным рационом. В результате систолическое артериальное давление снизилось примерно на 6 мм рт. ст., что сопоставимо с эффектом, оказываемым обычно используемым препаратом для лечения повышенного артериального давления", - сказал Дипак Гупта, соавтор исследования. "Мы обнаружили, что 70-75% всех людей, независимо от того, принимают ли они уже препараты от повышенного давления или нет, скорее всего, увидят снижение артериального давления, если снизят содержание натрия в своем рационе", - сказала соавтор исследования Норрина Аллен.
По словам Аллена, рекомендованное общее суточное потребление натрия не должно превышать 1500 мг, однако данное исследование было направлено на то, чтобы снизить еще больше этот показатель. "Это может быть непросто, но сокращение потребления натрия в любых количествах будет полезным", - сказала она.
Высокое кровяное давление является основной причиной различных заболеваний и смертности в мире. "Высокое давление может привести к сердечной недостаточности, инфарктам и инсультам, поскольку оно оказывает дополнительное давление на артерии", - сказала Аллен. "Это влияет на способность сердца эффективно работать и перекачивать кровь".
Участники исследования - люди среднего и пожилого возраста в возрасте от 50 до 70 лет были рандомизированы на диету с высоким содержанием натрия (2200 мг в день сверх обычного рациона) или диету с низким содержанием натрия (всего 500 мг в день) на одну неделю, после чего они переходили на противоположную диету на еще одну неделю.
Накануне каждого визита ко врачу участники носили мониторы артериального давления и собирали мочу в течение 24 часов. Среди 213 участников систолическое артериальное давление значительно снизилось на 7-8 мм рт. ст. при соблюдении диеты с низким содержанием натрия по сравнению с диетой с высоким содержанием натрия и на 6 мм рт. ст. по сравнению с обычным питанием.
В целом у 72% участников наблюдалось снижение систолического артериального давления на фоне низконатриевой диеты по сравнению с обычным питанием. "Эффект снижения содержания натрия в рационе питания на снижение артериального давления наблюдался практически у всех, включая людей с нормальным артериальным давлением, высоким артериальным давлением, с медикаментами и без", - сказал Гупта. "Как любая физическая активность для большинства людей лучше, чем ее отсутствие, так и любое снижение уровня натрия по сравнению с обычным рационом питания, вероятно, лучше, чем его отсутствие, для большинства людей в отношении артериального давления. Это еще раз подчеркивает важность снижения потребления натрия с пищей для контроля артериального давления, даже среди людей, принимающих лекарства от гипертонии", - сказал он.
Эффект снижения артериального давления за счет уменьшения содержания соли в рационе был достигнут быстро и безопасно в течение всего одной недели. "Тот факт, что артериальное давление так значительно снизилось всего за одну неделю и хорошо переносилось, очень важен и подчеркивает потенциальное влияние снижения содержания натрия в пищевых продуктах на здоровье населения, учитывая, что высокое артериальное давление является огромной проблемой здравоохранения во всем мире. Особенно интересно, что продукты, которые мы использовали в диете с низким содержанием натрия, общедоступны, так что у людей есть реальный шанс улучшить свое здоровье, улучшив таким образом свой рацион ", - сказала соавтор Кора Льюис.
Подписывайтесь на Телеграм
Еще от Аммиак: