Такой ароматный,пористый манник с морковью понравиться даже тем,кто не любит морковь. Давайте скорее уже его приготовим!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- кефир....................................- 1 ст.
- манка....................................- 1 ст.
- растит. масло.....................- 0,5 ст.
- сахар......................................- 0,5 ст.
- морковь большая..........- 1 шт.
- разрыхлитель...................- 1ч.л.
- сок и цедра лимона......- 1/4 шт.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Стакан манки заливаем стаканом кефира и оставляем на 20 минут.
2. В отдельной миске смешиваем яйцо с сахаром,растительным маслом,разрыхлителем,соком и цедрой лимона.
3. Теперь добавляем набухшую манку с кефиром и мелко натертую морковь.
4. Форму для выпекания смазываем растительным маслом и выливаем туда тесто. Отправляем в духовку и выпекаем при 180 градусах примерно 40-45 минут .
Даем маннику остыть,нарезаем на порционные кусочки и угощаем своих близких этим прекраснейшим десертом.
Приятного аппетита !!!
