Юрлицо, которое организовывало питание для отдыхающих, было привлечено к административной ответственности.
В региональном Роспотребнадзоре сообщили о проверке на базе загородного отдыха «Сказка». В августе сотрудники бюджетного учреждения «Станция скорой медицинской помощи» получили информацию о случаях отравления детей на территории учреждения. У них диагностировали острую кишечную инфекцию.
Специалисты Роспотребнадзора выехали после этого на место и узнали, что питание в ресторане «Сказки» организует ООО «Лада». Выяснилось, что на складе было много овощей и фруктов, которые хранились без маркировки. Общий вес помидоров, огурцов, нектаринов и яблок составил 114 килограммов. При этом продукты хранились в неправильном температурном режиме.
Также несколько салатов не соответствовали требованиям технических регламентов, в этом числе «Сельдь под шубой» и «Цезарь с курицей». Эксперты оценили их микробиологические показатели и пришли к выводу, что у них сомнительное качество.
Кроме того, в цехе холодных закусок разделочный инвентарь был частично без маркировки, и какие-то инструменты использовались не по назначению. Бракеражный журнал работники ресторана вели, что называется, «для галочки».
По результатам проверки ООО «Лада» привлекли к административной ответственности по ст. 6.6, 14.43 ч.2 КоАП РФ. Юрлицо должно выплатить за нарушения штраф на сумму 35 тыс рублей.
Напомним, что летом 2023 года в Омске также массово отравились дети. Молодые спортсмены из соседнего региона приехали в область на соревнования, но так на них и не попали из-за острого отравления. Как оказалось, питание в их гостинице организовывалось с грубыми нарушениями.
Омичке запретили готовить еду после массового отравления подростков-спортсменов
Ссылка на статью: https://gorod55.ru/news/2023-11-13/s-neschastlivym-kontsom-deti-otravilis-posle-obeda-na-omskoy-baze-otdyha-skazka-3097435