В прошлом году после статьи о детских новогодних сладких подарках я получала много просьб в личку посоветовать конкретные марки безопасных детских сладостей.
Тема снова приобретает актуальность, так как Новый год все ближе, и многие родители уже планируют бюджет на новогодние подарки. Поэтому в этом году я готовлю для своих читателей гайд с безопасными сладостями, которые спокойно можно положить в сладкий новогодний подарок.
В процессе подготовки гайда я изучаю огромное количество производителей и составы их продукции. Есть реально достойные, которые я буду рекомендовать, но есть и такие экземпляры, которые вызывают у меня волну возмущения как нутрициолога и как мамы двух детей.
Одним из разделов гайда будет детское печенье. Именно на его примере я сегодня поделюсь с Вами случаем, когда чистое питание это всего лишь заявление маркетологов. Очень хороший пример того, что нужно читать именно обратную часть упаковки, а не лицевую.
Хотя начиналось все безобидно: часть продукции этого производителя действительно с хорошим, чистым составом:
Сироп топинамбура с адекватном количестве действительно является безопасным натуральным подсластителем. Здесь придраться не к чему. Лицевая часть упаковки соответствует реальному составу печенья.
Но вот дальше что я вижу:
Арамант отличный вариант для детей с непереносимостью глютена, также он очень богат микроэлементами. Обратите внимание, что на лицевой части написано, что продукт «без добавления сахара» Вроде бы все хорошо, но до тех пор, пока мы не видим состав:
Поясню:
Изомальт – сахарозаменитель. Да, считается он натуральным и одним из безопасных. Стимулирует активную работу кишечника. Несмотря на это, в детский рацион без крайней необходимости его вводить не рекомендуют. С высокой вероятностью продукт может спровоцировать у малыша аллергию даже при соблюдении небольших дозировок. Также при обильном употреблении изомальт может оказывать слабительный эффект. Допустим в детском рационе с 2 лет.
Эритрит – сахарозаменитель, натуальный. Давать его можно детям только 6-7 лет. На 30% менее сладкий, чем сахар. Поэтому в производстве его использование накладно, и для того чтобы вкус был максимально сладким эритрит используют сосместно с другими синтетическими сахарозаменителями. Поэтому что мы видим следующим пунктом после эритрита?
Правильно! Сукралоза – синтетический сахарозаменитель. Думаю не нужно комментариев.
Экстракт стевии – натуральный сахарозаменитель. Учитывая, на каком месте он стоит в составе, его там минимальное количество.
Итого, в печенье «без добавления сахара» мы видим 4 вида сахарозаменителей, один из которых синтетический. Что уже не является заявленным «чистым составом».
Спасибо, что нет в составе транжиров, а то совсем стало бы грустно.
Я очень расстраиваюсь, когда вижу подобные вещи. Ведь многие мамы верят производителям и покупают такие псевдоздоровые продукты, причем за немаленькие деньги (упаковка из 3 коробок такого печенья стоит почти 500 рублей!), а в итоге становятся жертвами маркетинга.
Очень хочется, чтобы контролирующие органы ужесточили контроль составов детских продуктов и пересмотрели возратсные нормы. Отдельный вопрос к возрастным маркировкам детского питания.
Всем добра и здоровья!