Как незаметно подкрался к нам дух приближающегося Нового года. Да-да, уже ноябрь и пора задумываться о подарках для родных и близким, о меню на праздничном столе и традициях, которые необходимо соблюсти.
Какие новогодние обряды приняты в вашей семье? Знакомы ли вы с тем, как принято провожать старый и встречать новый год в других странах? Предлагаем ознакомиться с традициями любимого всеми праздника в Объединенных Арабских Эмиратах.
Новый год в Объединённых Арабских Эмиратах отмечают дважды: на европейский манер в ночь с 31 декабря на 1 января и по мусульманскому обряду в первый день месяца мухаррам по исламскому календарю.
Традиция встречать Новый год по европейскому календарю пришла сюда с невероятным наплывом туристов. А главным городом считается Дубай. В ночь на 1 января здесь устраивают грандиозное шоу фейерверков, лазерное представление. Молодёжь отдыхает и вселится в барах и пабах. Однако старшее поколение отдаёт предпочтение традиционному празднованию по исламскому календарю. Они проводят его дома в спокойной обстановке за ужином.
Некоторые традиционные блюда ОАЭ.
Манди – ароматный рис. Его подают с мясом (обычно ягненок или курица). Готовят блюдо со специями и жарят на открытом огне.
Мутаббал – паста из баклажанов. В процессе приготовления в неё добавляют тахини, чеснок, лимонный сок и оливковое масло. К блюду подают хлеб или питу.
Лабан –освежающий йогуртовый напиток, сделанный из обезжиренного йогурта. В него добавляют воду, соль, травы или специи. Такой напиток прекрасно подходит для утоления жажды.
Лугаймат –традиционные арабские сдобные пончики. Зачастую сладкие. Их подают с медом и посыпают кардамоном или сахарной пудрой.
Счастливых и запоминающихся вам новогодних праздников!