С 1 мая 2024 года маркировка икры лососевых и осетровых видов рыб станет обязательной для производителей в России. Это решение было принято в целях улучшения контроля за качеством и безопасностью икры, а также для борьбы с контрафактной продукцией.
Торговые сети также должны будут присоединиться к процессу маркировки не позднее 1 апреля 2025 года. Это позволит обеспечить прозрачность и надежность поставок икры на рынок, а также защитить интересы потребителей.
Непосредственно маркировка икры начнется с 1 апреля следующего года. Производителям икры дается один месяц на отладку процессов, связанных с маркировкой. Это позволит им адаптироваться к новым требованиям и обеспечить качественную маркировку своей продукции.
Однако, немаркированная продукция, поступившая на рынок до 1 мая, может быть реализована до истечения срока годности. Это позволит избежать значительных потерь для производителей, которые уже имеют немаркированную икру в наличии.
До 31 мая 2024 года таможенные органы будут разрешать ввоз на внутренний рынок или для реимпорта немаркированной икры. Это даст возможность производителям и импортерам временно продолжить торговлю немаркированной икрой, при условии, что они соблюдают все остальные требования безопасности и качества.
Продавцам также придется информировать о вводе икры в оборот и выводе ее из оборота, начиная с 1 апреля 2025 года. Это позволит создать еще большую прозрачность в отношении происхождения и качества икры для потребителей, а также облегчит контроль со стороны регулирующих органов.
В России ежегодно выпускается порядка 15-20 тысяч тонн икры, и большая часть из нее остается на внутреннем рынке. Введение обязательной маркировки позволит улучшить качество и безопасность икры, предотвратить распространение контрафактной продукции и защитить интересы потребителей.
В целом, введение обязательной маркировки икры в России является важным шагом в направлении улучшения качества продукции и защиты прав потребителей. Это также поможет укрепить доверие к отечественной икре как на внутреннем, так и на международном рынке.