🥞🍶 Блины классические: любимый рецепт вашей семьи! 🧈🥄

🍚 Ингредиенты:

– 2 стакана муки
– 3 яйца
– 1 стакан молока
– 1 стакан воды
– 3 ст. л. растительного масла
– щепотка соли
– сливочное масло для смазывания блинов

🔪 Как приготовить:

1. Взбейте яйца в глубокой миске, постепенно добавляя муку.
2. Добавьте соль и растительное масло, хорошо перемешайте.
3. Влейте молоко и воду, снова перемешайте до однородности. Тесто должно быть гладким и без комочков.
4. Оставьте тесто на 15-20 минут, чтобы оно “отдохнуло”.
5. Разогрейте блинную сковороду на среднем огне, смажьте ее небольшим количеством сливочного масла.
6. Налейте на сковороду немного теста (примерно ⅔ половника), равномерно распределите его по всей поверхности.
7. Готовьте блин примерно по 1 минуте с каждой стороны, до золотистого цвета.
8. Повторите то же самое с оставшимся тестом.
9. Подавайте блины со сметаной, медом или вареньем! ☕🥢

Приятного аппетита!