Производство вина в России к 2050 году рассчитывают увеличить более чем вдвое, а доля российской продукции на рынке составит 80-85% — об этом говорили на пленарной сессии открывшегося в Москве 9 ноября второго Российского винодельческого форума. Модератор сессии, председатель правления Ассоциации виноградарей и виноделов Дмитрий Киселев отметил, что виноделие является одной из самых быстроразвивающихся отраслей в российской экономике, уступая разве что военно-промышленному комплексу. Площадь виноградников в России в 2022 году превысила 100 тыс. га, а в этом планируется заложить еще около 5 тыс. га новых виноградников, рассказал министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев. Объём урожая в этом году ожидается на уровне 760 тыс. тонн, что ниже рекордного показателя 2022 года (890 тыс. тонн). — Снижение связано с неблагоприятными погодными условиями: в некоторых регионах была засуха, где-то — слишком высокая влажность, — отметил Патрушев. При этом только за девять месяцев 2023 года в России произвели более 66 млн декалитров виноматериалов, что «уже больше, чем за весь прошлый год», отметил министр. Вложить в развитие виноградарства и виноделия до 2030 года планируется 27 млрд рублей. — В 2023 году финансирование составило чуть меньше 4 млрд рублей. Надеюсь, что в 2024 году объем средств, с учетом в том числе и регионального финансирования, останется на этом же уровне. То есть порядка 4 млрд рублей, — рассказал Дмитрий Патрушев. Вице-президент Simple Group Анатолий Корнеев рассказал, что разрабатываемая сейчас федеральная стратегия развития виноградарства и виноделия предполагает, что к 2050 году производство вина в России вырастет более чем вдвое — с 487 млн литров до 1,2 млрд л в год, площадь же виноградников увеличится втрое — до 300 тыс. га. Потребление вина также должно вырасти с 6,2 л до 12 л в год. По оценкам Россельхозбанка, потребление вин в России по итогам 2023 года достигнет 90 миллионов декалитров, и при этом больше половины в этом объеме займет отечественное вино. На импортную продукцию в этом объеме придется 44 миллиона декалитров, а на российскую — 46 млн Тренд на рост потребления вина фиксирует и Минпромторг, добавил замглавы министерства Виктор Евтухов. В 2023 году продажи вина в заведениях общественного питания уже выросли на 23%, а в рознице — на 10%. Министерство предлагает рассмотреть изменения в законодательство — обязать рестораторов включать в меню российские вина и выделять их отдельно, а также включить вино в законопроект о «российской полке».
Материал подготовлен порталом Profibeer. Оригинальный текст: https://profibeer.ru/alcohol/k-2050-godu-v-rossii-rasschityvayut-vdvoe-uvelichit-proizvodstvo-i-potreblenie-vina/