ЧИКЕН ПОП или КУРИНЫЙ ПОПКОРН
Ингредиенты:
- Куриное филе - 2 шт
- Соевый соус - 50 мл
- Перец чёрный - 0,5 ч.л
- Перец чили - 0,5 ч.л
- Имбирь - 1 ч.л
- Крахмал кукурузный
- Яйца - 2 шт
- Панировочные сухари
Куриное филе нарезаем небольшими кусочками, маринуем с соевым соусом, специями и имбирём.
После обваливаем в крахмале, взбитом яйце и панировочных сухарях.
Обжариваем во фритюре на среднем огне 3-4 мин.
Подаём с чесночным соусом, сладким чили и унаги.
Приятного аппетита!
такой китайский рецепт разместил у себя @shef.marat