САРДЕЛЬКИ В КЛЯРЕ🔥
Ингредиенты:
- Сардельки ~ 4 шт
- Яйцо - 3 шт
- Майонез - 6 ст.л
- Мука - 6 ст.л
- Разрыхлитель - пол пакетика
Для соуса:
- Сметана - 1 ст. л
- Майонез - 1 ст. л
- Чеснок - 1 зубчик
- Укроп
Сардельки нарезаем толщиной 1,5 см.
в миске смешиваем яйца, майонез, муку и разрыхлитель.
Должно быть гуще, чем сметана. Если тяжело перемешивается, то добавьте 2 ст. л молока.
Сардельки обваливаем в кляре.
обжариваем на среднем огне пару минут с каждой стороны.
Для соуса смешиваем сметану, майонез, рубленый чеснок и укроп.
Подаём всё вместе.
Приятного аппетита!
рецепт увидела у @shef.marat
