Почему-то зелень кориандра называют кинзой, объяснения этому я не нашла даже в Википедии. Но нам-то что? Называют так и называют! Нам главное вкусно! Зелень кинзы в нашей семье обычно используется просто как зелень или как добавка в салаты или в кетчупы. Но есть два блюда, которые готовятся с кинзой и из кинзы. Соус из кинзы Нам потребуется: майонеза можно положить чуть-чуть для связки или же побольше, кому как нравиться Приготовление: От приготовления соуса у нас остались стебельки кинзы, мы их используем в салате из огурцов Острый салат из огурцов Нам потребуется: Приготовление: Два блюда из кинзы готовы! Не забывайте заходить и подписываться на мой канал! Берегите себя и своих близких!
Почему-то зелень кориандра называют кинзой, объяснения этому я не нашла даже в Википедии.
Но нам-то что? Называют так и называют! Нам главное вкусно!
Зелень кинзы в нашей семье обычно используется просто как зелень или как добавка в салаты или в кетчупы.
Но есть два блюда, которые готовятся с кинзой и из кинзы.
Соус из кинзы
Нам потребуется:
- зелень кинзы
- чеснок
- перец острый чили
- майонез
майонеза можно положить чуть-чуть для связки или же побольше, кому как нравиться
- соль
Приготовление:
- кинзу, чеснок и перец измельчить любым способом
- посолить
- заправить майонезом
От приготовления соуса у нас остались стебельки кинзы, мы их используем в салате из огурцов
Острый салат из огурцов
Нам потребуется:
- огурцы
- стебельки кинзы
- чеснок или репчатый лук
- имбирь свежий, примерно 1 см.
- свежий острый перец
- уксус любой -1 ст. л.
- соевый соус -2 ст. л.
- растительное масло любое - 2 ст. л.
- кунжут
Приготовление:
- огурцы крупно нарезать
- измельчить имбирь, чеснок, стебельки сельдерея, перец и добавить к огурцам
- смешать соевый соус, уксус и растительное масло
- этой смесью заправить салат
- перемешать
- при необходимости посолить
- кунжут поджарить на сухой сковородке и посыпать им салат
Два блюда из кинзы готовы!
Не забывайте заходить и подписываться на мой канал!
Берегите себя и своих близких!