Поговорим об опасностях пищевой соды, но первым делом скажу я отлично понимаю, что многим становится легче когда они ее принимают. Она им отлично помогает при кислотной отрыжке. Но все не так просто.
Функционирование желудка. Желудок помогает переваривать белки, усваивать микроэлементы, а также убивать микробы. Вредные микробы, возбудители болезней. Его устройство предполагает, что в нем вырабатывается кислота. Уровень кислотности желудка в норме должен быть от одного до трех. Что это значит? Есть шкала ph и семерка на ней это показатель нейтральной среды. Все что ниже это кислотная среда, а все что выше щелочная. И следует понимать, что среда со значением ph 5 в 10 раз кислее среды с показателем 6 в 10 раз щелочные 5, а 5 в 10 раз кислее 6.
То есть тут зависимость не прямая, а логарифмическая. Получается что среда от 1 до 3 чрезвычайно кислая. В норме среда в желудке должна быть чрезвычайно кислой. У пищевой соды 9 это довольно высоко и тут встает вопрос откуда у человека в принципе берется изжога. А ответ в том, что когда вы теряете желудочную кислоту. Ее ph поднимается до 4 или 5. Кислота устремляется вверх.
По идее изжога означает что у человека избыток кислоты, но на самом деле кислоты недостаточно.
Поджелудочная железа в норме вырабатывает бикарбонат. И пищевая сода это бикарбонат натрия, но поджелудочная тоже вырабатывает бикарбонаты, чтобы ощелачивать кислоту поступающую в тонкий кишечник. Туда не должна поступать сильная кислота, поэтому поджелудочная помогает ее нейтрализовать.
Тонкий кишечник должен иметь щелочную среду, но эти бикарбонаты по идее не должны возвращаться в желудок. Здоровый желудок должен иметь кислотную среду. Так что приняв соду вы временно почувствуете себя лучше, но это будут лишь временные меры. Со временем ситуация ухудшится потому, что таким образом вы устраняете кислоту и она не восполняется.
На самом деле вам стоит принять яблочный уксус, он бы вам помог очень эффективно. Можно также принять бетаин гидрохлорид, он восстанавливает кислотность. Это поможет избавиться от изжоги гораздо эффективнее чем пищевая сода, причем надолго.
Опять же следует задаться вопросом из-за чего у вас вообще происходит изжога. Главное чтобы употребление пищевой соды не вошло в привычку. Так как она может ощелачивать желудок и создавать кучу проблем с перевариванием белков, усвоением микроэлементов и избавлением от болезнетворных бактерий. Которые могут попасть дальше в кишечника, создать много других проблем. Еще один минус - это истощение запасов калия в организме.
Тут целый список симптомов: учащенный пульс, слабость, усталость и тому подобное. Снижение хлоридов, они нужны для выработки соляной кислоты. Отсутствуют хлориды ждите других проблем. Высокий уровень натрия. Все эти элементы должны быть сбалансированы. Если хотите использовать пищевую соду для чистки зубов или наружно от укусов насекомых или крапивных ожогов, то никаких проблем, но если хотите принимать ее внутрь, то особо не увлекаетесь не превращайте это в систему.