1 банка (245 г) горбуши консервированной
5-7 картофелин
1 средняя луковица
2 средние морковки
Горбушу очистить от крупных костей и положить в кастрюлю с водой.
Немного посолить и поставить варить на среднем огне.
Картофель нарезать кубиками и добавить к рыбе в кастрюлю.
Лук порезать мелко кубиком и добавить в суп.
Морковь порезать кружочками или можно натереть на крупной тёрке и добавить в суп.
Варить 40 минут на среднем огне. Кастрюлю надо накрыть крышкой.
За 15 минут до окончания варки можно добавить мелко порезанную петрушку.
Все готово. Приятного аппетита!
