1 банка (245 г) горбуши консервированной 5-7 картофелин 1 средняя луковица 2 средние морковки Горбушу очистить от крупных костей и положить в кастрюлю с водой. Немного посолить и поставить варить на среднем огне. Картофель нарезать кубиками и добавить к рыбе в кастрюлю. Лук порезать мелко кубиком и добавить в суп. Морковь порезать кружочками или можно натереть на крупной тёрке и добавить в суп. Варить 40 минут на среднем огне. Кастрюлю надо накрыть крышкой. За 15 минут до окончания варки можно добавить мелко порезанную петрушку. Все готово. Приятного аппетита!