Нам понадобится:
Кольцо - 18-20 см
Для коржа:
✅Печенье шоколадное - 240 гр
✅Сливочное масло - 70 гр (растопленное)
✅Молоко - 40 мл
✅Какао - 1 ст.л
Для муссового слоя:
✅Желатин - 15 гр (+100 мл воды)
✅Сливки 33% - 400 гр
✅Сахарная пудра - 100 гр
✅Ванилин - 1 пак
✅Творожный сыр - 250 гр
✅Шоколад - 100 гр (растопить)
