МУССОВЫЙ ТОРТИК БЕЗ ВЫПЕЧКИ🍰

Нам понадобится:

Кольцо - 18-20 см

Для коржа:

✅Печенье шоколадное - 240 гр

✅Сливочное масло - 70 гр (растопленное)

✅Молоко - 40 мл

✅Какао - 1 ст.л

Для муссового слоя:

✅Желатин - 15 гр (+100 мл воды)

✅Сливки 33% - 400 гр

✅Сахарная пудра - 100 гр

✅Ванилин - 1 пак

✅Творожный сыр - 250 гр

✅Шоколад - 100 гр (растопить)