Специалист рассказала, как можно поддерживать организм в здоровом состоянии и сбросить лишний вес, употребляя в день около 400 г разных овощей и фруктов.
Как сообщила руководитель меддепартамента федеральной сети медицинских лабораторий KDL Ольга Малиновская, в рационе обязательно должна присутствовать клетчатка. В ней есть растительные волокна, а они необходимы для нормальной работы всего ЖКТ – желудочно-кишечного тракта.
ВОЗ рекомендует употреблять 400 граммов различных овощей и фруктов в день. Продукты следует равномерно распределить на порции и есть их в течение дня. Однако на практике мало кто съедает и половину от этой рекомендованной нормы, говорит эксперт.
Клетчатку делят на растворимую и нерастворимую. Так, первая нужна для того, чтобы в толстой кишке росли полезные бактерии, также она способствует поддержанию в крови нормального уровня холестерина. А нерастворимая клетчатка нужна для перистальтики и работы ЖКТ – именно она подавляет чувство голода.
Вся клетчатка помогает поддерживать микробиом кишечника в нормальном состоянии. Некоторые ученые считают его отдельным органом. Именно от состояния микробиома в нашем организме зависит сопротивляемость раковым клеткам, красота, иммунитет и даже то, какие эмоции мы испытываем.
Желающие похудеть должны использовать клетчатку – так вы сможете уменьшить калорийность рациона, а также подавить чувство голода. Диетологи советуют худеющим употреблять в пищу листовую зелень, овощи, фрукты, цельнозерновые и бобовые.