Друзья, так как я работаю с разными детьми, среди которых есть и аллергики (или дети с хроническими заболеваниями, которым требуется отдельное питание), то я решила выяснить, как же в настоящее время организуется питание для них в детских дошкольных учреждениях. Я думаю, что данная информация будет полезна для читателей, так как такие дети (с ограничениями по питанию) сейчас встречаются в садах довольно часто. Как организовать питание детей-аллергиков в дошкольном образовательном учреждении и с чего следует начать родителям, а также куда они должны обращаться в том случае, если сад откажет им, мы с вами попробуем разобраться в этой статье. Ну что, начнём.
Здравствуйте, мои дорогие читатели. Вас приветствует Мышь!
Когда моя дочь ходила в детский сад, она ела ту же еду, что и все остальные дети, хотя она диабетик и придерживается специальной диеты. Тем не менее, несмотря на то, что мной были предоставлены справки от лечащего врача о наличии такого заболевания, готовить отдельно для моего ребёнка сад не собирался (и собственно, не готовил). Свою еду из дома приносить было нельзя, поэтому меня выручало только то, что я была рядом и могла оперативно отреагировать, если бы с дочкой что-то случилось.
В целом, руководство сада можно понять. Так как сад был не специализированный, а общеобразовательный, то он не обязан был подстраиваться под моего ребёнка (или любого другого, имеющего ограничения по питанию). В санпине не было прописано данной нормы, а в моём городе не было (да и нет до сих пор) садов для детей, больных сахарным диабетом (или любыми другими неизлечимыми заболеваниями, требующими специального диетического питания). Кроме того, ситуация осложнялась ещё и тем, что в саду не было врача-диетолога, который мог бы разработать индивидуальное меню для моего ребёнка, а санпин запрещал приносить еду из дома.
Таким образом, только находясь всё время рядом, я могла контролировать состояние своего ребёнка, которое, в прямом смысле, зависело от питания.
С тех пор прошло десять лет. За это время прогресс шагнул далеко вперёд и закон (с недавних пор) уверенно встал на сторону детей-аллергиков и детей с ограничениями по питанию, которые посещают самый обычный общеобразовательный детский сад.
Как же сейчас детские сады должны организовывать питание детей-аллергиков и детей с ограничениями по питанию? Здесь ничего сложного нет. Согласно п. 8.2.1 и п. 8.2.3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", для таких детей должно быть организовано диетическое питание в соответствии с заключением лечащего врача. Для этого сад должен привлечь диетолога, который составит для каждого ребёнка индивидуальное меню, основываясь на рекомендациях врача.
В том случае, если сам сад не захочет или не сможет (по каким-либо причинам) готовить отдельную еду для детей-аллергиков и детей с ограничениями по питанию, родители могут приносить им готовую еду из дома, при условии, что её будет где хранить (то есть, сад сможет предоставить место в холодильнике) и где разогревать (то есть, в саду должна быть микроволновка). Разумеется, давать домашнюю еду детям будут не родители, а воспитатели, которые также будут следить за тем, чтобы эти дети не ели еду с общего стола.
С чего же следует начать родителям, чтобы для их детей сад организовал диетическое питание или разрешил приносить домашнюю еду? Всё очень просто: родители должны написать заявление на имя заведующей, в котором следует изложить свои требования и, по возможности, указать пункты санпина, на которых они основаны. К заявлению необходимо приложить:
- копию заключения лечащего врача;
- копию результата анализа на аллергены.
Данное заявление должно быть составлено в двух экземплярах, один из которых остаётся у родителей на руках, а второй передаётся заведующей (в моём саду все документы отдают делопроизводителю). На том экземпляре, который родители отдают в сад, должна быть поставлена отметка о получении, а также дата, ФИО, должность и подпись сотрудника, который принял заявление.
Заявление можно вручить лично либо отправить по почте. После того, как заведующая получит заявление, она должна будет в течение 30 дней дать письменный ответ на него.
Бывает и так, что по прошествии 30 дней заведующая примет решение об отказе или вообще не ответит на заявление в указанный срок. Куда в этом случае должны обращаться родители? Возможны несколько вариантов:
- Управление образования. Это первая организация, куда обращаются все родители по любому поводу. Конечно, вопросы организации питания не входят в сферу её компетенции, но данная организация (по крайней мере, в моём городе) никогда не упустит возможности сделать замечание заведующим детских садов. Поэтому родители моего города знают - чтобы их услышали и наверняка сделали так, как нужно им, следует обратиться с заявлением именно в данную организацию;
- Роспотребнадзор. Можно обратиться в эту организацию, если не получается решить вопрос через Управление образования. Данная организация является второй по популярности и весьма оперативно реагирует на жалобы родителей. В течение буквально пары дней (хотя по закону им даётся 30 дней) она организует проверку в детском саду и выносит предписание об устранении выявленных нарушений;
- Прокуратура. В эту организацию обращаются только в самом крайнем случае, так как она обычно затягивает сроки рассмотрения обращений и чаще всего всё равно перенаправляет их в Роспотребнадзор. Но зато, если проверку в саду организует именно прокуратура, то помимо вынесения предписания, она может привлечь руководство сада к административной ответственности;
- Суд. Ещё реже родители обращаются с заявлением в суд. Это связано с тем, что за обращение нужно заплатить госпошлину, а рассматривать его будут два месяца. И даже в том случае, если суд вынесет решение в пользу родителей (хотя такой гарантии нет), им придётся потратить много времени, чтобы исполнительный лист оказался у судебных приставов и они возбудили по нему исполнительное производство в отношении детского сада и установили сроки выполнения руководством сада решения суда. При этом, хотя приставы и должны осуществлять контроль по выполнению данного решения, на практике этого не происходит, поэтому родителям приходится неоднократно обращаться в службу судебных приставов, чтобы добиться от них положительного результата.
Вне зависимости от того, в какую организацию решат обратиться родители, им нужно будет предоставить следующие документы:
- копию своего заявления на имя заведующей детского сада с отметкой о получении (если его принесли лично);
- почтовую квитанцию, если заявление было отправлено по почте;
- копию письменного отказа заведующей (обязательно должен быть на руках);
- копию заключения лечащего врача;
- копию результата анализа на аллергены.
После того, как родители предоставили все необходимые документы, им остаётся только ждать. Обычно, как я написала выше, все перечисленные мной организации (кроме прокуратуры и суда) реагируют на обращения родителей очень оперативно и любые вопросы и недоразумения получается уладить в весьма сжатые сроки.
Подытожу: несмотря на то, что не всегда у детского сада есть возможность организовать для детей-аллергиков и детей с ограничениями по питанию диетическое питание, тем не менее закон идёт родителям навстречу и предлагает альтернативу в виде еды, которую можно приносить из дома. По своему опыту могу сказать, что, когда моя дочь ходила в детский сад, я об этом только могла мечтать. Зато у современных детей-аллергиков и детей с ограничениями по питанию есть возможность ходить в обычный детский сад, а их родители могут не волноваться, что они в саду будут голодными или с ними что-то случится, если они съедят то, что им есть нельзя.
А вы, уважаемые читатели, что думаете по этому поводу? Делитесь со мной в комментариях.
Если вам понравилась моя статья, пожалуйста, подпишитесь и поставьте лайк. Вам не сложно, а мне, как автору, очень приятно!
А тут я нашла для себя дополнительный источник дохода: https://dzen.ru/a/Zam7FbG-NBstnbMy