Привет, друзья! 🙂 Сегодня мы с вами будем готовить домашнюю солянку - густой, наваристый, сытный и очень вкусный суп! 🍲 Нам понадобятся следующие ингредиенты: – 500 г мякоти говядины
– 200 г ветчины 🍖
– 150 г сосисок 🌭
– 3 солёных огурца 🥒
– 1 морковь 🥕
– 1 луковица 🧅
– 4 ст.л. томатной пасты 🍅
– 2 ст.л. растительного масла 🌻
– маслины без косточек 🫒
– зелень 🌿
– сметана 🍶
– лимон 🍋
– соль, специи по вкусу 🧂🌶️ Приступим к приготовлению! 🍳 Ну вот, друзья, наша соляночка готова! 😋 Она получилась очень вкусной, насыщенной, с ярким ароматом. Мы уверены, что вам понравится! 👌 Не забудьте добавить сметану, зелень 🌿 и ломтик лимона 🍋 для еще большего вкуса! 🍴 Приятного аппетита! 🎉
Привет, друзья! 🙂
Сегодня мы с вами будем готовить домашнюю солянку - густой, наваристый, сытный и очень вкусный суп! 🍲
Нам понадобятся следующие ингредиенты:
– 500 г мякоти говядины
– 200 г ветчины 🍖
– 150 г сосисок 🌭
– 3 солёных огурца 🥒
– 1 морковь 🥕
– 1 луковица 🧅
– 4 ст.л. томатной пасты 🍅
– 2 ст.л. растительного масла 🌻
– маслины без косточек 🫒
– зелень 🌿
– сметана 🍶
– лимон 🍋
– соль, специи по вкусу 🧂🌶️
Приступим к приготовлению! 🍳
- Мясо говядины нарезать небольшими кусочками и варить бульон на протяжении 1-2 часов 🐂🍲⏳
- В это время ветчину, сосиски и соленые огурцы нарезать тонкой соломкой 🍽️🍵🥫
- Мелко нарезать лук, натереть морковь на терке и обжарить их на растительном масле 🧅🥕🍳
- Добавить к ним томатную пасту, еще раз обжарить и отправить в кастрюлю к бульону 🍅🍳🔥
- После того, как бульон закипит, добавить туда нарезанную ветчину, сосиски, огурцы и обжарку из лука и моркови 🍲🌮🧆
- Варить еще около 20 мин ⏰🍲
- Маслины и зелень мелко нарезать 🫒🌿
- Подавать солянку горячей, добавив в тарелку маслины, зелень и сметану 🍴
Ну вот, друзья, наша соляночка готова! 😋 Она получилась очень вкусной, насыщенной, с ярким ароматом. Мы уверены, что вам понравится! 👌 Не забудьте добавить сметану, зелень 🌿 и ломтик лимона 🍋 для еще большего вкуса! 🍴
Приятного аппетита! 🎉