Итак, сегодня воскресенье и пора запланировать меню на неделю.
Кто впервые на канале, меню я планирую следующим образом:
Пишу список из 7-ми завтраков, 7-ми ужинов (без гарнира). Обед не планирую, едим супы всегда, Варю тот, который захочется. Или доедаем на обед вчерашний ужин.
Могу спланировать также выпечку, салаты, закуски. И потом из этого списка уже выбираю, что приготовлю сегодня.
Для чего планировать меню?
- Во-первых, это удобно, не нужно «ломать» голову, что же приготовить.
- Во-вторых, исходя из меню можно спланировать список необходимых продуктов.
- В-третьих, Экономия бюджета: Планирование помогает не залёживаться продуктам в холодильнике и соответственно не портиться. А также приобретать только то, что нужно.
Планирую меню всегда следующим образом: сначала провожу ревизию в холодильнике-морозильнике и исходя из наличия продуктов - планирую блюда. А потом уже дополняю меню другими блюдами. И исходя из того, каких продуктов не хватает для их приготовления - составляю список покупок.
- В-четвёртых, меню получается более разнообразным и сбалансированным, чем без Планирования.
Например, без Планирования я часто забываю есть рыбу, а так стараюсь ее включать в рацион минимум 2 раза в неделю. Также, не рекомендуется красное мясо есть чаще 2 раз в неделю. И это тоже как раз можно отследить с помощью Планирования.
Итак, что планирую готовить на ЗАВТРАКИ:
- Бутерброд с творожным сыром и авокадо
- Бутерброд с творожным сыром и помидоркой или креветкой
- Омлет (обычно с луком и помидоркой)
- Яйца отварные
- Гречка, сало
- Овсяная каша с замороженными ягодами, семена Чиа
- Бутерброды с творожным сыром и красной рыбой
И сразу запланирую Список продуктов, которые надо докупить:
- Яйца
- Красная рыба
Все остальное есть дома, как раз надо доесть все, чтобы не залёживались.
Дополнение насчёт красной рыбы:
Я немного уже Вам рассказывала про технику, где надо представить, в каком интерьере хотели бы жить (если не были бы ограничены в деньгах).
Там же было такое задание: что бы Вы хотели съесть на завтрак (и представить, что нет никаких денежных и других (диета к примеру) ограничений).
И вот, мне первое, что пришло в голову, это чашечка кофе с молоком (на тот момент я себя ограничивала в кофе, около месяца не употребляла) и бутерброд с красной рыбой (я в тот день как раз была в магазине и проходила мимо рыбы, в готовых небольших упаковках которая, но не стала брать, подумала, что сама лучше как-нибудь посолю.
Вот откуда это желание у меня, обычно что мне действительно хочется, то я стараюсь исполнять.
ОБЕД: Супы не планирую, все по желанию, как сказала ранее, но остался у нас борщ, доедим, и есть у меня баночка кильки в томате, для себя из неё приготовлю мой любимый суп.
Дальше УЖИНЫ:
- Скумбрия в духовке
- Мойва
- Рагу с кабачком
- Ленивые голубцы
- Паста с грибами и курицей в сливках.
- Плов из перловки
- Рубленные куриные котлеты
На ужины нужно докупить:
- Шампиньоны
- Курицу
- Овощи
Запланировала также салат Новый, ни разу не готовила, у меня крупа Киноа залежалась, нашла такой рецепт, надо приготовить:
Не уверена, что прям все ингредиенты буду для этого салата использовать, думаю только основные, которые есть дома: киноа, авокадо, помидор, фасоль, зелень.
Ну и обычные САЛАТЫ будут:
- огурцы-помидоры
- капуста-морковь
- винегрет
И ВЫПЕЧКУ запланировала, надо ягоды замороженные расходовать:
- пирог с вишней
- пирог со сливами
- запеканка творожная
Для этого надо докупить:
- творог
- масло сливочное
Ну и по-желанию в список покупок ещё войдут:
- фрукты
- молочная продукция
- сладости
Вот все, такое будет меню, сначала планирую готовить из того, что есть в холодильнике, а потом уже отправлюсь на закупку продуктов.
Делитесь, какое блюдо давно хотите приготовить? И чтобы съели прямо сейчас, если никаких нет ограничений?
Если рубрика актуальна и полезна, то ставьте👍 Так буду знать, что стоит продолжать.
Чтобы не пропустить публикации , подписывайтесь на канал.
Всем приятного дня ❤️
#планирование
#меню
#экономия