Сегодня на ужин можно приготовить куриные грудки, запеченные с овощами и сыром. Вот рецепт:
Ингредиенты:
– 2 куриные грудки
– 1 большой сладкий перец
– 1 большая луковица
– 3 зубчика чеснока
– 2 помидора
– 50 г сыра
– соль, перец, приправы для курицы по вкусу
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Куриные грудки промойте и обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте их тонкими кусочками, посолите, поперчите и приправьте по вкусу. Оставьте на 10-15 минут.
- Очистите перец от семян и нарежьте тонкими полосками. Лук нарежьте полукольцами, а помидоры - кружочками. Чеснок пропустите через пресс или мелко нарежьте.
- Смешайте нарезанные овощи с чесноком, добавьте соль и специи по вкусу.
- На дно формы для запекания выложите половину овощной смеси. Сверху разложите куриные грудки и накройте их оставшейся овощной смесью.
- Натрите сыр на крупной терке и посыпьте им блюдо.
