Муж просто обожает, когда я готовлю такую солянку.Вкусная, ароматная, в меру жирная, аромат трав и специй уже идеально сбалансирован. Сварить её проще простого. Можно приготовить такую солянку как для особого случая, так и просто на каждый день. Необходимые продукты Крупная куриная грудка - 200 г Копчёные сосиски (типа "Охотничьи") - 3 шт Карбонад - 100 г Картофель - 250 г (примерно 4 шт) Лук репчатый (среднего размера) - 1 шт Растительное масло для жарки - 1 ч ложка Жидкая заправка Магги для солянки - 1 упак (180 г) Оливки - 1 банка Лимон - 1 шт Зелень по вкусу Процесс приготовления Хорошего настроения всем и вкусной жизни!
Муж просто обожает, когда я готовлю такую солянку.Вкусная, ароматная, в меру жирная, аромат трав и специй уже идеально сбалансирован. Сварить её проще простого. Можно приготовить такую солянку как для особого случая, так и просто на каждый день.
Необходимые продукты
Крупная куриная грудка - 200 г
Копчёные сосиски (типа "Охотничьи") - 3 шт
Карбонад - 100 г
Картофель - 250 г (примерно 4 шт)
Лук репчатый (среднего размера) - 1 шт
Растительное масло для жарки - 1 ч ложка
Жидкая заправка Магги для солянки - 1 упак (180 г)
Оливки - 1 банка
Лимон - 1 шт
Зелень по вкусу
Процесс приготовления
- В кастрюле, где и будет проходить захватывающий кулинарный процесс соединения отдельных ингредиентов в вкусную солянку, варим сначала куриную грудку (200 г) до готовности.
- В сковородку с толстым дном наливаем немного (1 ч. ложку) растительного масла. Обжариваем в нём измельченный лук до золотистого цвета.
- К готовому уже куриному мясу опускаем , нарезанный кубиками, картофель (4 шт).
- По мере приготовления картофеля добавляем в кастрюлю золотистый лук и копчёности. Копчёные сосиски(3 шт) я нарезаю небольшими кружочками, а карбонат (100 г) - соломкой. Варим пару минут.
- За 5 минут до готовности выкладываем из пакетика заправку Магги. Варим еще 5 минут.
- Убираем с огня. Наша ароматная солянка готова.
- Подаем к столу, добавив в тарелку пару оливок, дольку лимона, добрую щепотку зелени.