Огурцы по-корейски на скорую руку! Идеальный вариант как для праздничной закуски, так и для обыденного ужина! Ингредиенты: Через 30 минут достаем и закуска готова! Свои огурчики я делала без кунжута, но с кунжутом ещё вкуснее! Приятного Вам аппетита! Подпишитесь и поставьте лайк, если рецепт понравился😇
Огурцы по-корейски на скорую руку! Идеальный вариант как для праздничной закуски, так и для обыденного ужина!
Ингредиенты:
- Огурцы свежие - 1 кг
- Чеснок - 5 зубчиков
- Масло растительное - 4 ст.л.
- Уксус столовый 9% - 2 ст.л.
- Соус соевый - 2 ст.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Перец красный молотый - 1 ч.л.
- Перец чёрный молотый - 1 ч.л.
- Кунжут - 1 ст.л.
- Обрезаем попки у огурцов и режем их повдоль брусочками, сыпем солью, размешиваем. Даём постоять 20 мин.
- Добавляем прессованный чеснок, перец, соевый соус и уксус. Перемешиваем.
- Нагреваем масло, насыпаем кунжут, обжариваем на слабом огне 1-2 минуты. Выливаем получившуюся смесь в огурцы и всё хорошо перемешиваем.
- Накрываем пищевой плёнкой и убираем в холодильник на 30 минут настояться.
Через 30 минут достаем и закуска готова! Свои огурчики я делала без кунжута, но с кунжутом ещё вкуснее!
Приятного Вам аппетита!
Подпишитесь и поставьте лайк, если рецепт понравился😇