Согласно психотерапевтам, есть определенное хобби, которое знакомо каждому с детства и способно стать альтернативой медитации. Исследования доказывают, что хронический стресс является важным фактором, сокращающим продолжительность жизни. Постоянно стремясь найти новые методы расслабления и снижения уровня кортизола, врачи обнаружили, что одно несложное хобби, доступное каждому дома, оказывает релаксационный эффект.
Речь идет о кулинарии: регулярное приготовление любимых блюд способно снизить стресс и на время отвлечь нас от повседневных проблем. Психотерапевт Шарлотта Гастингс объясняет, что когда мы полностью погружаемся в процесс приготовления пищи, это становится настоящей медитацией, которая привносит свежесть и расслабление. Мы сосредотачиваемся на измельчении, перемешивании и получаем чувство удовлетворения и ясной цели. В этот момент активируется парасимпатическая нервная система за счет высвобождения дофамина.
Интересно, что сотрудники сервиса Grubby, предоставляющего рецепты и наборы продуктов по подписке, провели эксперимент, доказавший эффективность кулинарной терапии. 17 участников контролировали своё эмоциональное состояние и частоту сердечных сокращений до, во время и после готовки. В результате, все участники пришли к выводу, что приготовление пищи положительно влияет на их самочувствие и психическое здоровье. 93% участников считают, что готовка — это полезный способ отвлечься после рабочего дня, а 73% утверждают, что готовка в целом успокаивает.
Если вы испытываете хронический стресс, важно сосредоточиться на выявлении и устранении его причин по возможности. Помимо этого, существуют и другие способы управления своим состоянием. Профессор Кэри Купер, эксперт по гигиене труда из Ланкастерского университета, подчеркивает важность регулярных физических нагрузок, которые помогают частично снизить эмоциональное напряжение. Кроме того, одним из способов избавления от стресса является поиск контроля над триггерными ситуациями. Потеря контроля является одной из основных причин стресса и плохого самочувствия, поэтому разработка стратегии и решение проблем с конкретными шагами помогает успокоиться и понять, что нет безвыходных ситуаций. Купер также отмечает важность приятного общения с коллегами, друзьями и семьей.