Чтобы полюбить этот нежный десерт, достаточно приготовить его один раз. Кусочек - и на одного поклонника становится больше! Дети обожают творог в таком виде, хотя не каждый взрослый поймет, из чего приготовлен белоснежный рулет с фруктовой начинкой. Главное, обойдемся без духовки и уложимся в полчаса. Попробуйте сделать так же - родные оценят!
ДЕСЕРТ "ИЛОНА"
Понадобится творог, сметана, сахар, банан и вафельный корж прямоугольной формы.
Творог со сметаной и сахаром перебиваем погружным блендером (можно протереть творог через сито, а затем смешать с сахаром и сметаной).
Должна получиться однородная масса без комочков. Пробуем на вкус и, если нравятся десерты послаще, добавляем сахар.
Творожную массу распределяем ровным слоем по поверхности вафельного коржа.
Оставляем на несколько минут, чтобы корж стал мягким (пропитается намазкой).
Затем кладем на край коржа очищенный банан.
Аккуратно поднимаем край коржа, накрываем банан и сворачиваем рулет.
Желательно подержать рулет в холоде 20-30 минут, тогда творожная начинка стабилизируется, уплотнится, и при нарезании десерта получатся более аккуратные кусочки.
РЕЦЕПТ:
творог - 250 г,
сахар - 2-3 стол. ложки,
сметана - 3 стол. ложки,
банан - 1 шт,
вафельный корж - 1 шт.
Такой десерт можно и гостям предложить: и выглядит симпатично, и вкус отменный. Попробуете приготовить?
