Цены на продукты питания продолжают расти. Согласно данным
Росстата, стоимость сельди и селедки под шубой выросла на 6 и 4%
соответственно за октябрь 2023 года, пишут “Известия”. Кроме того,
цена на куриные яйца выросла на 24%, майонез подешевел на 1%,
картофель — на 7%, репчатый лук — на 12%, свекла — на 24%, морковь
— на 27%. Таким образом, теперь на приготовление оливье нужно будет
тратить более 1,2 тысячи рублей.
В Минсельхозе отметили, что рост цен на продукты не превысил
инфляцию, а стоимость некоторых осталась на прошлогоднем уровне или
снизилась. Также они сообщили, что в этом году выросло производство
ряда ключевых видов продукции, например, картофеля и овощей
открытого грунта. Поэтому год к году снизилась стоимость картофеля.
Майонез подешевел из-за околонулевой динамики цен производителей
подсолнечного масла.
Таким образом, рост цен на продукты питания продолжится, поэтому
необходимо заранее продумывать бюджет на еду и готовиться к
увеличению расходов на новогодний стол.