Казалось бы, какая разница какой солью солить кашу? Но коль автор сказки Крылатый, мохнатый да масленый заострил на этом внимание, значит, все же отличие есть.
А блин у печи — румян да пышен — щи варит, крупной солью солит, кашу пробует.
И нужно быть готовым к тому, что ребенок как раз и задаст вам такой вопрос - а почему Блин солил кашу крупной солью? Разбираемся.
Чтобы расширить кругозор малыша (да и свой собственный), можно начать с рассказа о том, где добывают соль.
Например, можно показать фотогалерею фирмы ПОЛИКОНТ "Как мы получаем соль".
Расскажите, что крупнейшими месторождениями соли являются — Мертвое море, озеро Жаксыкылыш в Казахстане, озеро Баскунчак в Астраханской области, Соль-Илецк в Оренбургской, Соликамск и Березники в Пермском крае и так далее.
Что соль добывают разными способами - шахтовым, вакуумным, озерным, что больше всего соли добывают в США и Китае.
Что она бывает трех видов - поваренная соль (то есть пищевая), кормовая и техническая.
Поваренная соль бывает четырех видов: каменная; морская или садочная; озерная или самосадочная; выварочная.
У выварочной соли есть сорта: второй, первый, высший и экстра.
Короче, в зависимости от возраста ребенка можно привести и множество других интересных фактов про соль.
ВОПРОС-ОТВЕТ
Подобрала несколько вопросов-ответов про соль, думаю, вам тоже это будет интересно узнать, по крайней мере, в грязь лицом вы точно не ударите и будете готовы к любым неожиданностям.
В каком море добывают соль?
В Каспийском, Черном, Средиземном и Мертвом.
В каких озерах добывают соль?
В озере Баскунчак (Астраханская область)
Где больше всего соли?
В Боливии
В какой стране едят больше всего соли?
В Китае
Что такое садочная и самосадочная соль?
Садочную и самосадочную соль добывают из водоемов: морей или соленых озер.
Чем отличается поваренная соль от пищевой?
Соль поваренная получается путем выпаривания ее из неких рассолов (морских или каменных), а пищевая соль - это уже готовый продукт, годный к употреблению.
Какая самая полезная соль для организма?
1. Гималайская
2. Морская
3. Каменная
Какие есть соленые озера в России?
Каспийское
Баскунчак
Убсу-Нур
Чаны
Эльтон
Ну и так далее, если что непонятно или хотите узнать больше про соль - спросите у Яндекса :-)
ПОМОЛ СОЛИ
Ребенку нужно обязательно рассказать, а еще лучше заодно и показать, что соль бывает разного помола.
Выделяют четыре категории: 0, 1, 2, 3. Самая крупная соль - это соль третьего помола.
Кстати, если у вас такой нет и вы хотите её купить, загляните на Вайлдберриз, там продается. 5 кг стоят 278 рублей. Покажите её ребенку, объясните, что такую соль используют для засолки и консервирования.
А как же каша? Неужели у Блина не было другой соли? Или все же тут есть какой-то секрет?
Юрий Кесельман, основатель и владелец бутика соли SaltMakers, считает, что
"большие крупные кристаллы соли могут быть лучше — и полезнее — лишь при одном условии: если это натуральная морская соль, и кристаллы этой соли не перемалывали, а только механически собрали. Для морской соли очень важен такой параметр, как остаточная влага, и чем больше кристалл, тем больше в нем остаточной влаги и, соответственно, больше микроэлементов. Вот это единственный случай, когда крупная соль лучше мелкой".
А вот шеф-повар ресторана Björn Станислав Песоцкий считает, что сама постановка вопроса - какая соль лучше крупная или мелкая, не совсем правильная.
Не могу сказать, что крупная соль лучше мелкой, а каменная лучше морской: это вопрос личных предпочтений и вкусовых сочетаний, и все зависит от того, что мы хотим получить в итоге.
Если вам хочется вникнуть во все нюансы, тогда прочитайте статью "Какая соль лучше - крупная или мелкая", но думаю, что ребенку все эти тонкости пока еще рано знать.
Удачи! В следующий раз будем разбираться с русской печкой, в которой Блин варил щи да кашу.