Суп — хороший вариант сытного и питательного обеда. Вот только не каждый надолго способен лишить голода и принести пользу для организма. Так какой выбрать лучше?
Важно, чтобы блюдо представляло полноценный прием пищи, потому что очень часто на обед едят только его. Просто овощного супа будет недостаточно.
"В овощах содержится целый спектр витаминов, микроэлементов, минералов. Прекрасная клетчатка, которая необходима для пищеварения. Единственное, там не будет достаточного количества белка животного происхождения", — поделилась с радио Sputnik гастроэнтеролог Ирина Бережная.
Поэтому без мяса в бульоне точно не обойтись. Суп с животным белком надолго лишит чувства голода и будет полезен для организма. Есть один вариант, который подходит просто идеально.
"Правильный суп – это борщ. Там есть и белок, и достаточное количество сложных углеводов в виде овощей, и клетчатка. А еще он не высококалорийный", – поделилась эксперт.
Читайте и другие советы диетологов:
Юлия Степанова