Найти тему
Заря Урала

Технопарк «Кванториум» организовал для 15 школьных команд из Волчанска, Серова и Краснотурьинска хакатон по пищевым биотехнологиям.

-2
-3
-4

Хакатон включал теоретические занятия и практические задания, связанные с изучением свойств белков, жиров и углеводов.

- Участники проводили биуретовую реакцию по обнаружению белка в растворе, выделяли масло из семян подсолнечника, изучали состав виноградного сока и определяли наличие крахмальных зерен в продуктах под микроскопом, – рассказал наставник биоквантума Даниил Гранкин. – Дети расширили свои знания и умения, многие ребята впервые самостоятельно провели настоящие химические опыты, что вызвало у них массу положительных эмоций.

Победителти и призеры хакатона:

1 место – команда «Биоразум», школа № 15 г. Краснотурьинска: Ксения Муханова, Роман Морев, руководитель Н. Ю.Мусатова.

2 место – команда «Витаминки», школа № 9 г. Серова: Алиса Безденежных, Таисия Туягина, Дарья Кисарь, руководитель И. В Галкина.

3 место – команда «Лидеры», школа № 17 г. Краснотурьинска: Кристина Гаязова, Юлия Паламарчук, Юлия Зарипова, руководитель Т. Н. Боровикова.