1. Эскамолес
Необычное блюдо, по внешнему виду которого сложно догадаться из чего оно сделано. Является национальным мексиканским блюдом. Главным ингредиентом являются яйца черных гигантских муравьев Лиометопумов. Имеет достаточно приятный вкус сливочного масла и орехов. Из-за сложной добычи этих яиц цена за блюдо не маленькая и составляет около 40 долларов за порцию.
2. Мармайт
Это своего рода намазка или паста, которая производится в Великобритании. Берет свое начало еще в 1840х годах, когда в оставшиеся после приготовления пива дрожжи добавили перец, соль и сельдерей. Ее намазывали на тосты, добавляли в каши, супы или подливы. Имеет ярко выраженный дрожжевой вкус, соленый и острый. Кому-то может напоминать вкус грибов, кому-то плесени.
3. Кибуру
Это суп одного из племени Африке. Является популярным для этого народа, так как готовится быстро и из простых ингредиентов. В основу супа входят бананы, бобовые и грязь. Грязь добавляется для придания солоноватости супу. Иногда могут добавляться веточки деревьев или кустарников для придания супу более яркий вкус.
4. Суп из плаценты оленя
Этот суп готовят в Китае, главным составляющим блюда является плацента оленя. Считается, что благодаря этому супу можно укрепить здоровье: лечит почки, придает мужчинам силу и укрепляет иммунитет. Поэтому этот суп так ценится.
5. Акутак
Блюдо эскимосов, распространенное в Аляске. Акутак-это мороженное, но весьма необычное. Готовится оно из жира оленя, моржа, тюленя с добавлением сахара и различных ягод или трав. Тщательно перемешивается и охлаждается, поэтому и относят его к мороженному.
А Вы бы хотели попробовать какие-нибудь необычные блюда ? Или уже пробовали ?
