Не потому, что писать не о чем, новости есть, я слишком долго здесь не появлялась,
Не хочу торопить события,
перемен как раз много: как и мечтала, я перебралась жить в славный город Екатеринбург! Нашла квартиру, оформляем документы.
Но с утра попалась давнишняя публикация,
Перечла, облизнулась,
Думаю и вам будет приятно!
Утром мажу бутерброд, сразу мысль : а как народ? 😂👍 но я о другом.....
Можно чуть побрюзжать ?
Господи!
Как достали чёрные пятницы!
Можно подумать, что весь год я продаю вам с 500 % накруткой, а сегодня всё отдам даром 😊
Я редкая сволочь, у меня не бывает пятниц и скидок,
Я очень ровно работаю и только мои материалы иногда дорожают, но скачков в ценах не бывает, когда начинают говорить : я так много у вас купила, дайте скидку...
Мне сразу хочется побыстрей закончить диалог.
Простите.
Очень люблю икру.
Поправлюсь, скидки бывают, когда я понимаю, что работа вышла не такой гениальной, как я видела её изначально в своих мечтах , я реалист,
Мне просто сделать подарок: это либо живые цветы, либо баночка икры, можно и чёрной.
ещё немного о вкусах......
Я вспоминаю, как гуляя по Ницце, заходя в бутики, взгляд падал на вещи и они оказывались самыми дорогими, Рой говорил : Лила! у тебя отличный вкус,
Примечание: Рой- парень Луизиан, моей подруги, фраза говорилась по - французски,
и! Как не вспомнить Антонпалыча! 😊💪🏻
Ну-с, когда вы входите в дом, то стол уже должен быть накрыт, а когда сядете, сейчас салфетку за галстук и не спеша тянетесь к графинчику с водочкой.
Самая лучшая закуска, ежели желаете знать, селедка. Съели вы ее кусочек с лучком и с горчичным соусом, сейчас же, благодетель мой, пока еще чувствуете в животе искры, кушайте икру саму по себе или, ежели желаете, с лимончиком, потом простой редьки с солью, потом опять селедки, но всего лучше, благодетель, рыжики соленые, ежели их изрезать мелко, как икру, и, понимаете ли, с луком, с прованским маслом… объедение! Но налимья печенка — это трагедия!
Ну-с, как только из кухни приволокли кулебяку, сейчас же, немедля, нужно вторую выпить.
Кулебяка должна быть аппетитная, бесстыдная, во всей своей наготе, чтоб соблазн был. Подмигнешь на нее глазом, отрежешь этакий кусище и пальцами над ней пошевелишь вот этак, от избытка чувств. Станешь ее есть, а с нее масло, как слезы, начинка жирная, сочная, с яйцами, с потрохами, с луком…
Как только кончили с кулебякой, так сейчас же, чтоб аппетита не перебить, велите щи подавать… Щи должны быть горячие, огневые. Но лучше всего, благодетель мой, борщок из свеклы на хохлацкий манер, с ветчинкой и с сосисками. К нему подаются сметана и свежая петрушечка с укропцем. Великолепно также рассольник из потрохов и молоденьких почек, а ежели любите суп, то из супов наилучший, который засыпается кореньями и зеленями: морковкой, спаржей, цветной капустой и всякой тому подобной юриспруденцией.
Как только скушали борщок или суп, сейчас же велите подавать рыбное, благодетель. Из рыб безгласных самая лучшая — это жареный карась в сметане.
Но рыбой не насытишься, это еда несущественная, главное в обеде не рыба, не соусы, а жаркое. Ежели, положим, подадут к жаркому парочку дупелей, да ежели прибавить к этому куропаточку или парочку перепелочек жирненьких, то тут про всякий катар забудете, честное благородное слово. А жареная индейка? Белая, жирная, сочная этакая, знаете ли, вроде нимфы…
После жаркого человек становится сыт и впадает в сладостное затмение. В это время и телу хорошо и на душе умилительно. Для услаждения можете выкушать рюмочки три запеканочки. Домашняя самоделковая запеканочка лучше всякого шампанского. После первой же рюмки всю вашу душу охватывает обоняние, этакий мираж, и кажется вам, что вы не в кресле у себя дома, а где-нибудь в Австралии, на каком-нибудь мягчайшем страусе…
Во время запеканки хорошо сигарку выкурить и кольца пускать, и в это время в голову приходят такие мечтательные мысли, будто вы генералиссимус или женаты на первейшей красавице в мире, и будто эта красавица плавает целый день перед вашими окнами в этаком бассейне с золотыми рыбками. Она плавает, а вы ей: «Душенька, иди поцелуй меня!»
* Запеканка - водка с медом, настоянная на пряностях в печи, в замазанной наглухо посуде. (Сл. В.Даля). Так что не правильно ныне мы обедаем,голубчик.
