Есть такой документ - Кодификатор ЕГЭ (найти его можно на сайте ФИПИ https://fipi.ru/ на фото скриншот сайта). В этом документе в разделе 2 прописаны темы, по которым должны быть вопросы на ЕГЭ. Очень рекомендую ознакомиться с этим списком на 20 страницах, чтобы понимать хотя бы примерно, что же именно вы должны знать к экзамену. Можно даже на его основе себе составить чеклист, где отмечать то, что разобрано и выучено (правда это будет не чек-лист, а чек-20листов, но мы неунывающие ребята).
Кодификатор ежегодно обновляется, в этом году добавилось довольно много новых тем, а значит в этом году придется учить больше, чем в прошлые годы. Идеально начинать в 10 классе - советую не откладывать подготовку. Если вы в 11, что ж, придется уделить биологии больше времени, чем всем остальным предметам вместе взятым (к сожалению, это не шутка).
Казалось бы, на этом можно было бы поставить точку. Вот список тем, можно приступать, но не обошлось без приключений. К сожалению, составители кодификатора не очень качественно делают свою работу, и... часть тем, как бы это помягче выразиться... потерялась. То есть, в вопросах ЕГЭ есть строение глаза и уха человека, а в списке тем в Кодификаторе они пропали. В проекте они были, а в итоговом документе их нет. И не только глаз и ухо.
Итак. Всё, что есть в Кодификаторе точно надо знать (кроме того, что выделено там курсивом - это на перспективу, в этом году эти темы обещали не включать). Но, к сожалению, надо знать и еще некоторое количество тем, которых нет в Кодификаторе.
Не знаю, как относиться к тому, что в полной мере полагаться только на официальные документы не приходится. Доверяю своей профессиональной интуиции и продолжаю обучать "полной версии биологии". Так надежнее.