3 Капрезе на крошке с бальзамическОЙ глазурью:
Ингредиенты:Мини-помидоры
Мини-моцарелла (или нарезанный обычный моцарелла)
Свежий базилик
Хлебные крошки
Бальзамический крем
Соль и перец по вкусу
Приготовление:Нарезать помидоры и моцареллу.
Смешать их с мелко нарезанным базиликом.
Подавать на крошке, посыпанной хлебными крошками.
Полить бальзамическим кремом и посолить с перцем по вкусу.
- Лосось с крем-чизом и авокадо на гренках:
Ингредиенты:Нарезанный лосось
Крем-чиз
Авокадо, нарезанный кубиками
Тостовые гренки или хлеб
Лимонный сок, зелень, соль и перец по вкусу
Приготовление:Намазать крем-чизом тостовые гренки.
Выложить на них кусочки лосося и авокадо.
Посыпать сверху мелко нарезанной зеленью, посыпать лимонным соком, посолить и поперчить. - Креветки в коктейльном соусе:
Ингредиенты:Креветки (очищенные, вареные)
Соус коктейльный (кетчуп, хрен, вустерширский соус)
Лимон
Мелко нарезанный базилик или кинза для украшения
Приготовление:Подавать креветки на красивом блюде или в стакане для коктейля.
Смешать соус коктейльный с лимонным соком и налить его поверх креветок.
Посыпать сверху мелко нарезанным базиликом или кинзой.
3 Капрезе на крошке с бальзамическОЙ глазурью:
Ингредиенты:Мини-помидоры
Мини-моцарелла (или нарезанный обычный моцарелла)
Свежий базилик
Хлебные крошки
Бальзамический крем
Соль и перец по вкусу
Приготовление:Нарезать помидоры и моцареллу.
Смешать их с мелко нарезанным базиликом.
Подавать на крошке, посыпанной хлебными крошками.
Полить бальзамическим кремом и посолить с перцем по вкусу.