Укроп — это, казалось бы, так просто! Каждый раз, когда я пишу что-то на такие темы, в комментариях обязательно кто-нибудь сообщает мне, что это прописные истины. Действительно, прописные, но даже человек опытный может открыть для себя что-то новенькое. Что уж говорить о тех, кто делает свои первые шаги в огородном деле?
Могу сказать, что знаю по себе. В пору, когда не было Интернета, и нельзя было в любой момент найти ответ на каждый возникающий вопрос, пообщаться с единомышленниками, обсудить что-то животрепещущее, приходилось набивать бесконечные шишки. Уж и не знаю, как мой лоб выдержал такие испытания! До многого доходил сам, а потом оказывалось, что ушел куда-то не туда. Так что периодически рассказываю про, казалось бы, простые вещи.
Хотя сегодня все совсем и не просто. Да, укроп, но зато про его подзимний посев. А это вам не хухры мухры! Рассказываю, как гарантированно получить отличный урожай.
Что не так с подзимним посевом укропа
Вообще, с ним все так. Вот только результат часто не радует. Почему? Хороший вопрос, на который не так уж и легко найти ответ. Например, однажды он у меня элементарно вымок. И совсем не потому, что я его посеял в низине. Просто снега было так много, что весь участок буквально потонул. И ничего тут сделать было нельзя — каприз природы и погоды.
Но это единичный случай. Чаще всего все шло нормально. Я подготавливал заранее грядки, делал на них рядочки, после чего дожидался наступления устойчивых заморозков и проводил посев. Даже в теории не видно ничего сложного, тем не менее, что-то шло не так. Весной вылезали редкие росточки, о пышности которых можно было только мечтать.
И все бы ничего, возможно, я бы просто решил, что местность не подходящая, но буквально за забором у соседей тот же самый укроп каждый год колосился — будь здоров! Я долго к нему присматривался, ощущая какую-то явную несправедливость жизни. А потом собрался и пошел к соседке выведывать секреты происходящего.
Жалко, что раньше не сходил, потому что оказалось, что секреты есть, но ничего такого космически сложного. Повторить легко, даже элементарно! Записывайте!
Секрет номер 3
Для себя я признал этот момент самым основным. Хотя, как показывает практика, важны все действия в комплексе. Но тут уж судите сами!
Итак, оказалось, что моя соседка для подзимнего посева всегда использует только свои семена! Сама их выращивает и собирает. Так она может быть уверена в их качестве и свежести. А ведь при подзимнем посеве это очень важно! Семенам предстоит непростое испытание — пролежать несколько месяцев на морозе под снегом, это вам не шутки.
Кстати, напомню, что по правилам подзимнего посева для него надо использовать процентов на тридцать больше семян, чем при обычном варианте. С укропом не страшно, даже если взойдут все. Будет густая щеточка — укроп растет быстро и, в принципе, растения друг другу не особо-то мешают.
Они будут всходить одними из первых, и света, полезных веществ хватит всем. А потом этот укроп будем быстро убирать. Так что сыпьте щедрой рукой!
А как быть, если своих семян нет? Меня для начала соседка «угостила». Ведь надо же с чего-то начинать! Если таких соседок не имеется, то остается покупка посевного материала в магазине. При выборе обращайте внимание на год сбора семян, он должен быть указан на упаковке. Так вы будете уверены, что перед вами свежий продукт. Хотя, конечно, многое остается на совести производителя.
Секрет номер 2
Подзимний посев проводит строго в подмерзшую почву. Моя соседка дожидается не просто легких заморозков, а прямо-таки зимушки-зимы. Посоветовала мне не бояться даже выпавшего снега. Его можно смести с грядки и спокойно сделать свое дело.
Тут важно только подготовить грядку заранее! И обязательно сделать канавки, в которые будем сеять семена. А то потом придется ломиком землю долбить! Если все сделано, ждем себе спокойно холодов и не спешим, чтобы никого не насмешить, как я со своими укропными былинками.
Секрет номер 1
Хотел соединить их в один, но пусть будет два — так удобнее.
Итак, предположим, что посеяли вы свои семена. И что же делать дальше? Надо же их как-то присыпать землей, а она давно вся замерзла.
Тут есть простое и даже очевидное решение. Пока земля не замерзла, возьмите ведро, пакет, мешок и наполните их ею. Рассчитывайте, сколько вам примерно понадобится в зависимости от количества подзимних посадок. Обычно же мы не только укроп так сеем, но и многое другое. Уберите землю в тепло. Можно домой или в сарай — главное, чтобы она не замерзла.
Вот этой-то землей и будем присыпать наши семена.
Важный момент: мешок с землей надо открыть, чтобы она просыхала. Влажную использовать не очень хорошо.
Если вдруг уже морозы, а землю вы не запасли, не пытайтесь засыпать семена мерзлой. Она ложится комками и совсем не защищает их. Лучше уж добраться до специализированного магазина и прикупить самую простую землю для рассады.
Ну и, как вишенка на торте. Если уже выпал снег, и вы его сметали с грядки, то после посева семян верните его обратно! Под такой пушистой шубкой укропу будет очень тепло и уютно!
Что еще можно посеять под зиму?
Если задаться целью, то легко хоть целый огород засадить. Различная зелень, морковь, петрушка, капуста, свекла — тут главное выбирать сорта, устойчивые к низким температурам. Такие семена хорошо зимуют и дают обильные ранние всходы. В результате и урожай получается собрать гораздо быстрее.
Та же соседка, что показала мне мастер-класс с укропом, посоветовала посадить шнитт-лук. Кстати, он очень симпатично цветет, так что его вполне можно разместить в цветнике. При этом съедобная, очень вкусная и ароматная зелень появляется рано, замечательно смотрится в свежих витаминных салатах, которых так хочется весной.
Шнитт-лук лучше всего выращивать в полутени, если вы хотите использовать его в пищу. Он будет отлично расти и на солнце, но тогда листики очень быстро грубеют, и есть их становится если не невозможно, то малоприятно. А вот в тени они будут долго оставаться нежными.
Вообще, главное условие при выращивании шнитт-лука — это достаточный полив. Он водохлеб и любитель высокой влажности.
Еще одна интересная культура — лофант анисовый, он же многоколосник фенхельный. Это отличная приправа для мясных и рыбных блюд, салатов. Вкус — что-то среднее между анисом, фенхелем и лакрицей. Из него получается очень ароматный чай! Знаю, что многие добавляют как пряность при мариновании, но пока не пробовал.
Подзимний посев — интересная вещь, если выбирать правильные культуры и делать все правильно. А еще слушаться соседок, у которых все получается! А вы сеете что-то под зиму?
Читайте еще:
Понравилась статья — пишите комментарии и ставьте лайки. И не забывайте подписываться на канал! Нас становится все больше, и это здорово!
