Для приготовления использовала маленькую мультиварку Panasonic-10 на 3 литра, но рецепт подойдёт к любой.
Продукты
На 2 порции:
Печень куриная - 250 г
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Яблоко (маленькое) - 1 шт.
Соль - по вкусу
Майонез для заправки
Растительное масло
Вода - 1,5 мультстакана
Для украшения:
2 яйца
Зелень
Приготовление
1. Печень, морковь, лук и яблоко нарезать.
2. В чашу мультиварки налить 1,5 мст воды и включить программу «Выпечка».
3. Когда вода закипит, положить печень и припустить её до изменения цвета.
4. Затем переложить в посуду для смешивания. Из чаши вылить воду, сполоснуть её и опять вставить в мультиварку.
5. Налить и разогреть растительное масло. Положить лук. Немного обжарить его до прозрачности и выложить в посуду к печени.
6. В чашу загрузить морковь и немного потушить её. Затем программу выключить и переложить морковь к печени и луку.
7. Добавить к основным ингредиентам яблоко. Перемешать.
8. Заправить майонезом. Перемешать.
9. Выложить в салатник и украсить зеленью, яйцом.
Другие рецепты салатов: